Jag sa igår till en god vän per tele­fon att jag idag, lör­dag, skulle åka ut till vår bli­vande hustomt och gräva två hål à en meters djup. “Till vem då?” blev det maf­fi­apå­ver­kade sva­ret. Till Nacka kom­mun är san­ningen, eftersom vi i famil­jen har en tvåå­rig histo­ria bakom oss att för­söka få ige­nom ett bygg­lov, som nu kom­mit till att kom­plet­te­ras med eget vat­ten och avlopp. Detta i sig krä­ver ett par inspek­tions­gro­par. Så.

Detta är också upp­rin­nel­sen till dagens whisky. Dagens whisky är näm­li­gen (läs mer)

Dof­ten är kemiskt rökig med en balans mel­lan rök, sprit och kanske något av bly­erts eller möj­li­gen plast. Sma­ken är eldig och torr. Sher­ry­to­nen till­tar något och lik­som i den fat­starka tio­å­ringen finns en svag svag laven­del­ton som balan­se­ras av den kärva rökighe­ten. Eftersma­ken är feno­lig, petro­le­um­lik och mjukt gräd­dig tack vare (läs mer)

En under­bar näs­tan cog­nacs­lik doft som bara röjer sig av en svag, men väl invävd rökighet som lig­ger som inba­kad i en tjock malt­sötma. Många dof­ter − både per­silja och en svag dill­ton från eken. Här finns dof­ter av fer­nissa, tor­ven blan­das även med en lätt fruk­tighet som har karak­tä­ren från någon­stans mel­lan tor­kade apri­ko­ser, fikon och med ett fräscht inslag av lit­chi­e­frukt. Sma­ken är svagt pepp­rig, tan­nin­torr och går mot (läs mer)

Låt mig utropa den årliga whis­ky­vec­kan! Inte bara vin­ter­lov utan även whisky om jag får lov. Och vad pas­sar bättre för trick or treat än en stän­kare? Tänk om Hird­walls karak­tär Val­de­mar i en Beck­film plöts­ligt säger “trick or treat” när Haber öppnar dör­ren? Och sträc­ker fram en sta­dig malt?

Nåja. Ytterligare en anled­ning till en whis­ky­vecka är att den före­går fars dag. En extra poäng med det för eder till­givne, är att både Bokus och Adlibris ropat in “101 whisky du måste dricka innan du dör” till fars­dags­bok!  Jag bugar och kän­ner mig van­sin­nigt smickrad. 

Men vad är då inled­ning på 7x god whisky? Ur nämnda bok ploc­kar jag rätt snabbt ut (läs mer)

En Caffè romana tes­ta­des igår i solens under­bara strå­lar på akter­däck. Vet ni inte vad caffè romana är? Det visste inte jag hel­ler för­rän jag skrev om kaf­fe­bo­ken här på bloggen.

Gör en espresso, men innan ni slår upp den i kopp, skär en bit av citron­skal och gnid den mot kop­pens bot­ten och runt kan­ten. Slå sedan på espres­son och avnjut direkt. Kungligt!

(läs mer)