Denna vecka är det “Nor­diskt lexi­kon över bränn­vin” som är vald till vec­kans bok och lik­väl den bok som blädd­ras i med stor, stor glädje hr hemma. Boken är som titeln avslö­jar ett lexi­kon och här finns det mesta som finns att veta om de nor­diska brän­ne­vi­nen. Väl pas­sande nu när mid­som­ma­rens under­bara silll­un­cher knac­kar på dör­ren. Just nu lig­ger jag på bok­sta­ven “B” i upp­slags­ver­ket…

“Black Death är en isländsk snaps, 40%, som till­ver­kas av före­ta­get Sigurds­son Family.” (läs mer)

“Det var så här det började…

Bet bör­jade bli som­mar och jag kände inte för att stå i ett restau­rang­kök i vär­men igen. Vad skulle jag göra för att slippa? Göra böc­ker är kul!

Min första bok “För­för! Mat för två” hade pre­cis kom­mit ut. Nu var det dags för nästa, tänkte jag. Men det finns redan för många kok­böc­ker. Den måste ha något spe­ci­ellt, vara använd­bar och grymt bra.

Fest­mid­da­gar?” (läs mer)

Bryg­ge­riet lig­ger i cen­trala Nypan, men brän­ne­riet lig­ger utan­för på Tärnö Säteri. Väl där möt­tes vi av Patrick Hol­mqvist och Jonas Kan­de­felt som visade oss det lilla brän­ne­riet. Brän­ne­riet är idyl­liskt belä­get bland ängar och grönt med glitt­rande vat­ten just utanför.

Nils Oscar till­ver­kar sedan några år till­baka några vari­an­ter av vodka, men det nya som vi kikade på är alltså Nils Oscar Tärnö Gin (nr 8) som redan nu finns i syste­mets ordi­na­rie sor­ti­ment. En eko­lo­gisk gin med myc­ket fin smak av enbär och mjuk fruk­tighet. (läs mer)

Vi blädd­rar denna vecka i den under­liga, underhål­lande, annorlunda och myc­ket roliga boken Häng med på fest! av Claes Stenmark.

Boken är en resa från söder till norr och till­baka igen i detta avlånga, vackra land. 21 dagar med fest av alla de slag, mäng­der av fina recept och möten med män­ni­skor från Bran­te­vik till Kieksiäisvaara.

“TÄBY — Dag 9, Buffé för 6 hung­riga roc­kers (läs mer)