Dag Tomas Lind­mark som skri­vit den suve­räna boken Absinthe — San­ning och myt blog­gar idag hos oss på Grenadinebloggen.se. Boken ger en spän­nande och loc­kande bild av hur Strind­berg och många, många andra för­tärde den “Gröna demonen”.

“I sam­band med att jag skulle skriva en bok om kre­a­ti­vi­tet skulle ett kapi­tel handla om sådant som man kunde inta för att bättra på den ska­pande för­må­gan. Absinth är en sådan dryck som görs på ca 15 olika örter där­ibland olika arter av malört som bl a innehål­ler nerv­gif­tet tujon. (läs mer)

Väl­kom­men till bords!

Så inleds boken Mat — Vin — Öl — Sprit av Michel Jamais & Mathias Emils­son. Den hand­lar om mat med myc­ket fina recept och även dryck, dvs hur man sät­ter dryck till mat. Här får man Michel Jamais kom­men­ta­rer till varje recept om hur han tän­ker angå­ende dryc­ker och sma­ker. Boken finns att inhand­las här på saj­ten för 150 kr.

“Vi som har skri­vit den här boken, och du som just nu hål­ler i den, har en sak gemen­samt: vi äls­kar det goda livet kring det dukade bor­det. (läs mer)

Fre­da­gen är här med mys och helgg­lädje. Då är det dags att läsa några rader från för­fat­tarna till vec­kans bok CHOKLAD …

Vil­ken slags cho­kladä­tare är du? Är du den som gärna smas­kar i dig en krä­mig Lindt Petits Des­sert med mous­se­fyll­ning i TV-soffan en tors­dags­kväll? Eller vill du hellre klämma en halv­mo­sig Mara­bou hun­dragram­mare i solen under en snöig gran i skid­spå­ret? Kanske tillhör du de som väg­rar äta annat än rik­tigt mörk, kärv och här­ligt fruk­tig och aro­ma­tiskt syr­lig cho­klad — om än bara ett par bitar? Var­för inte en bärig Michel Clu­i­zel Mara­lumi från Papua till exem­pel? (läs mer)

Vi kikar denna vecka på Mat­tias Ulin hand­bok i ämnet Cham­pagne. Idag har för­fat­ta­ren själv ordet:

Våren 2003 besökte jag Reims för första gången. Jag hade ett stort vinin­tresse och cham­pagne som vin är för mig myc­ket spe­ci­ellt på grund av att vinet i sig är så mång­fa­cet­te­rat och pas­sar ett brett spekt­rum av maträt­ter. När jag väl var på plats i Reim blev tale­sät­tet “ser inte sko­gen för alla träd” minst sagt tyd­ligt. Alla dessa pro­du­cen­ter och deras olika viner — det blev helt enkelt rörigt. (läs mer)

Ur vec­kans bok 101 Whisky du måste dricka innan du dör 2010 edt

Att hitta 101 sor­ters whisky är inte sär­skilt svårt ens på en kort tid. Besök bara några barer med bra sor­ti­ment och det är gjort. Utbu­det är i dag otro­ligt brett, bara från Skott­land: något dus­sin kon­cer­ner och några mindre des­til­le­riä­gare till­ver­kar och tap­par whisky. Till det kom­mer ytter­li­gare unge­fär lika många obe­ro­ende butel­jö­rer. De ser till att whisky från över hundra aktiva och ned­lagda des­til­le­rier finns i tusen­tals tapp­ningar. (läs mer)