Författarnas Krönikor
En bok whisky
av orjan den Mar.16, 2010, under Författarnas Krönikor
Apropå på milstolpe i förra kommentaren om “En bok whisky” låg jag och klurade innan jag somnade i går kväll. Vilka milstolpar har vi passerat i våra svenska whiskymedvetanden senaste åren? Embryot till en bok whisky kom för mer än tio år sedan. Jag började notera de ofta disparata anledningarna till att olika destillerirepresentanter alla gjorde världens bästa whisky.
Redan kring 1995 då var intresset för whisky stort om än det kanske var mer nyhetens behag än något etablerat i folkdjupet. Sedan dess har jag skrivit vidare, deltagit i provningar och själv mässat whisky vid otaliga tillfällen. Litet i backspegeln sedan slutet av 1990-talet kan jag tycka att whiskyintresset har skiftat i karaktär. Det som kanske kunde tyckas vara en fluga, så som Ines Uusman upplevde internet, har förändrats till att bli folkligt etablerat. Whisky finns med allt som oftast: Litet koketterande i seriestrippar med Berglin (som jag misstänker är en inbiten fan av just maltwhisky med tanke på närvaron då och då i stripparna), eller i tidningsartiklar där allehanda scen– och musikkändisar berättar om sina whiskyupplevelser och preferenser till recept och matlagning där exempelvis Sten Bromans köttbullar får sig en välplacerad skvätt whisky.
Allt detta ser jag som indicier på att whiskyn tagit steget som vin tog för tjugotalet år sedan, dvs att gå från något förbehållet experter och nördar med Sven-Bertil scarves till att bli var mans och kvinnas egendom. Steget till att bli något man oansträngt småpratar om på tåget med okändisar, något man beställer in efter middagen utan att ögonbryn höjs och något som det inte är uppseendeväckande att känna så mycket att det är en baggis att välja en Glengoyne 21 år efter maten istället för en ospecificerad cognac. Att vi kommit så långt skulle jag kalla en milstolpe.
På Krogen Med Linné — Inledning
av frederik den Mar.12, 2010, under Författarnas Krönikor

Författaren Ulrica Söderlind som skrivit boken På krogen med Linné har idag varit god nog att skriva några fina rader till oss här på Grenadinebloggen.
God, god läsning kära vänner!
“Jag har ett stark intresse för mat och dryck eftersom jag själv är utbildad inom restaurangbranschen och har arbetat inom den innan så kallade högre studier vidtog vid olika universitet. Jag arbetar gärna tvärvetenskapligt i min forskning och då gärna med arkeologiskt material och skriftliga källor. (läs mer)
En Bok Whisky — En milstolpe
av frederik den Mar.05, 2010, under Författarnas Krönikor, Örjans huvud är fyllt av mat och dryck
Här kommer några rader från författaren till En Bok Whisky som är veckans bok… Raderna är från publiceringsåret för pocketversionen.
“Äntligen är ännu ett delmål uppnått! Det har varit en lång och delvis krokig väg. Denna bok började som entusiastens vilja att göra en häftad lunta kuriosa om whisky, mest för att gotta sig i med sina närmaste.
Sedan började efterfrågan gry och publikationen sträckte något på sig, uppstramad av en ringbindning i ryggen. (läs mer)
Författarkrönika — Maja Berthas
av frederik den Feb.26, 2010, under Författarnas Krönikor
Idag har vi den stora äran att få några fina rader från författaren Maja Berthas som skrivit Svensk Chokladbok. Maja är även aktuell med en bok om sydafrikanska viner. Håll utkik! //Frederik
“Vad kul att min bok är vald till “veckans bok”! Så här med nya alster på gång så kan man inte annat än se tillbaka på sin första bok med glädje… Jag minns när jag bestämde mig för att skriva den. (läs mer)
Några Bier i Berlin
av frederik den Feb.25, 2010, under Författarnas Krönikor, Veckans Öltips
Som ren torsdagslyx så kommer här ett inlägg om Berlin och Bier från en av våra författare Jonas Sjöstrand. Eftersom vi brukar presentera veckans dryck på torsdagar så får detta bli ett inspirerande tips om Tysk veteöl Läs mer om bolagets urval här». God läsning kära vänner!
“Efter en långhelg i Berlin med diverse tunnelbaneåkande och promenerande, strosande och strövande, mörka bakgårdar och ett par öl, skulle det kännas fel att inte sätta sig här vid tangentbordet för att skriva några rader. Graffiti och dönerkebab. Reinheitsgebot och weissbier. Helt enkelt, det skulle vara snålt att inte dela med sig av något glas eller två.
Tyskt öl är gott. Okomplicerat och ordentligt och oförfalskat. Renhetslagen – som innebär att öl endast får tillverkas av malt, humle, jäst och vatten – tryggar kvalitén, men håller även tillbaka experimentlustan. Tankarna går lite grann till den franska vinvärlden, där ”rätt” druva ju så ofta måste tillämpas på ”rätt” plats. (läs mer)

laddning...