“Per capita och i andel av den totala whis­ky­kon­sum­tio­nen lig­ger vi svens­kar i topp. Impo­ne­rande nog är över 20% av den whisky vi spo­lar i oss just mal­twhisky. Det är sen­sa­tio­nellt högt, då snit­tet totalt i värl­den lig­ger runt tio procent.

Denna bok är till­kom­men för att roa dig, du goda glada svenska whis­ky­vän. (läs mer)

Det är Michel Jamais bok Michels Öl & Mat som har legat under lup­pen denna vecka. Här kom­mer några väl valda rader från Michel själv.

“Med smak för god öl

… Det sägs att ölet är äldre än vinet — något som är svårt att bevisa och täm­li­gen onö­digt. Vad spe­lar det för roll om vinet är hundra, tusen eller fem­tu­sen år äldre än ölet? Eller att ölet all­tid har varigt bil­li­gare, midre tju­sigt och mindre roman­tiskt än vinet? (läs mer)

Claes Sten­mark har skri­vit boken För­för! Mat för två. Idag fin­ner vi några ord från själ­vaste för­fat­ta­ren. God läsning!

“Tiderna för­änd­ras…

På åtti­o­ta­let kunde kil­len bjuda tje­jen på en bra restau­rant. Nu är det bättre att ha mid­da­gen hemma hos sig själv. Det är när­mare en viss möbel också.

För­u­tom möj­lighe­ten att umgås med tje­jen ensam ger mat­lag­ning myc­ket. (läs mer)

“Det var så här det började…

Bet bör­jade bli som­mar och jag kände inte för att stå i ett restau­rang­kök i vär­men igen. Vad skulle jag göra för att slippa? Göra böc­ker är kul!

Min första bok “För­för! Mat för två” hade pre­cis kom­mit ut. Nu var det dags för nästa, tänkte jag. Men det finns redan för många kok­böc­ker. Den måste ha något spe­ci­ellt, vara använd­bar och grymt bra.

Fest­mid­da­gar?” (läs mer)

Idag är det en regn­tung fre­dag här på lan­det och jag ska göra ett grill­re­por­tage så klart. Vi får väl hop­pas på att väd­ret hål­ler sig någorlunda torrt just när bil­derna ska tas…

Som van­ligt här på Gre­na­di­neblog­gen så blog­gar för­fat­ta­ren till vec­kans bok som avslut­ning på vec­kan. Boken i fråga är En hand­bok sushi och för­fat­ta­ren som har ordet är Robert Melin:

“Det var väl­digt kul att få skriva en bok sam­ti­digt som det var jäv­ligt tufft… (läs mer)