Som­ma­ren har nu job­bat upp vär­men så att även kväl­larna hål­ler tem­pe­ra­tur nog för en sitt­ning in på små­tim­marna. Vad är då bättre än att förse sig med (läs mer)

Som­ma­ren mörk­nar och månen hänger tungt över skogs­kan­ten. Kräft­lam­porna har hård kon­kur­rens med (läs mer)

Hej vän­ner! Denna gång är det sol och som­mar och sedan ett par vec­kor bour­bon­vä­der. Litet förhands­info på bok­fron­ten är att form­giv­ningen är i full gång på “101 whisky” i nyut­gåva och en helt ny “101 öl”. Roligt! Och värt både en och två cigar­rer!! Böc­kerna finns fär­diga lagom till Öl– och whis­ky­mäs­san i sep­tem­ber. Men innan dess hin­ner många gril­lar gå varma. Senast igår kväll med en för­näm­lig oxfilé med kall ita­li­en­skin­spi­re­rad (läs mer)

Dof­ten är torr och lätt spri­tig. En svag frukt­ton med en ung alkohol­doft. Där finns också en vege­tal doft, som av stjälk­sel­leri! Kanske en whisky för en rik­tig Bloody Mary, med tanke på hen­nes här­komst? I bak­grun­den finns en fet sock­rig bränd aningen kryd­dig arom, påmin­nande om den köt­tiga söta ton som väl­gril­lat kött med söt glaze kan få.

Sma­ken är först vass och har en whis­ky­ty­pisk rund malt­sötma med en krä­mig grund. Efterhand fylls krä­migheten ut och balan­se­rar väl med blen­dens vassa grund­ton. (läs mer)

Kära läsare! Om påsk­mid­da­gen eller andra påkos­tade famil­je­se­an­ser läm­nade  något mum­sigt i kylen så har jag här ett tips på en bra avsätt­ning för det. För­ut­satt att kylen innehål­ler just vad som önskas för denna sön­dags­lunch: (läs mer)