Tjec­kerna är över­lägsna i värl­den vad gäl­ler ölkon­sum­tion per capita. 167  liter öl per år dric­ker en tjeck i genomsnitt.

Med län­der som Irland, Tyskland, Öster­rike , Dan­mark och fak­tiskt Luxen­burg top­par Europa lis­tan över ölförbruk­ning i värl­den. Sve­rige ham­nar dock långt ner på lis­tan med 61 liter per capita per år (2006).

Boken heter ÖL och serien av böc­ker vi kikat på denna vecka heter Kun­skap Ger Mer­smak. (läs mer)

Det finns nog ingen dryck som fasci­ne­rar och enga­ge­rar oss män­ni­skor mer än vinet. I din hand hål­ler du nu en inbju­dande guide till vinets värld, som rik­tar sig till såväl den nyb­livne vinen­tu­si­as­ten som den mer erfarne konnässören.

Vin — Kun­skap ger mer­smak - kan köpas här på saj­ten för 125 kro­nor - är full av infor­ma­tion om vinets vid­un­der­liga uni­ver­sum, här fins kort och gott allt du kan tän­kas behöva veta om denna ädla dryck. (läs mer)

Nästa bok i serien Kun­skap Ger Mer­smak som vi kikar på denna vecka är den fan­tas­tiska boken ÖL.

Jag som tja­tat på för­fat­ta­ren att jag ska få smaka hans hem­ma­bryggda öl har ännu inte lyc­kats, men jag har även tja­tat på Peter M Eron­son att han ska lära mig hur man bryg­ger sitt eget öl och där har han verk­li­gen leve­re­rat. Inte bara hand­lar denna fina bok om den under­bara dryc­ken ÖL utan även om histo­ria, vari­an­ter, hem­ma­brygg­ning och myc­ket, myc­ket mer. (läs mer)

Hej vän­ner, denna vecka tänkte jag att vi skulle kika oss ige­nom serien som går under nam­net Kun­skap ger mer­smak. Först ut på blog­gen är CHOKLAD.

Äntli­gen har den nya boken i serien “Kun­skap ger mer­smak” lan­dat i mina hän­der. Jag har sett fram emot det länge och som sagt, äntligen…

Gre­na­dine bok­för­lag gil­lar att sätta ihop serier som ger läsarna mer av en helhet och som då ger både mer­värde och mer­smak. Denna serie är inget undan­tag. (läs mer)

En åter­b­lick i Gre­na­di­nes gedigna arkiv och bokhyl­lor är denna vec­kans tema. Först ut är Fredskockarna;

Det här är verk­li­gen mer än än kok­bok med lite recept. Till och med kapitel­del­ningen är spän­nande, eller vad sägs om denna lista;

Sid 10 Gaza, sid 28 Kongo, sid 48 Cypern, sid 70 Sinai, sid 88 Liba­non osv.

Ingen upp­del­ning i fisk­rät­ter, fågel­rät­ter ellerkötträt­ter här inte. (läs mer)