Eftersom vec­kans bok är Michels Ost & Vin så tyc­ker jag att det är pas­sande att plocka en höj­dar­dryck ur boken. Michel har ändå rela­tivt god smak…

Njut­ning nedan;

Osten i fråga är en Robi­ola. “Robi­ola är en fär­kost som ursprung­li­gen kom­mer från den lilla sta­den Roc­ca­ve­rano i Lom­bar­diet i norra Ita­lien. Den gjor­des tidi­gare enbart på get­mjölk, men idag är det tillå­tet att blanda mjölk­sor­ter för osten. ” (läs mer)

Vec­kans dryc­kestips är det dags för. En rik­tigt rug­gig och blöt tors­dags­mor­gon syns utan­för mitt stora föns­ter i skri­var­stu­gan. Då kan man ju drömma sig bort till ett kamin­upp­värmt mysigt var­dags­rum med en flaska Ron­che­done på luft­ning. Jo, så god är denna dryck så att den är värd en lite klychigt dra­ma­tisk saga.

Vec­kans bok är Det ita­li­enska vinet av Andreas Kjör­ling och Lom­bar­diet skrevs det ju om nyli­gen här på blog­gen. Här har vi min abso­luta favo­rit från områ­det. (läs mer)

Vin­för­fat­tande gent­le­man­nen Jonas Sjö­strand står för dagens inlägg. Njut­ning gott folk!

Jonas har bland annat skri­vit boken Sve­ri­ges Vinbarer.

//Frederik

“Cha­b­lis, det lilla vitvins­di­strik­tet i Bour­gogne som så många av oss bli­vit bästa kom­pis med någon juli­k­väll på en bal­kong. En flaska rätt upp och ned. Jag och Cha­b­lis och kanske någon mer. Kanske lite skal­djur. Det ulti­mata pratvi­net, ungt och friskt och direkt från en ishink. Torrt och kallt som att slicka på en lykt­stolpe i januari.

Lyx­vecka som det är här på blog­gen vill jag nu tipsa: det lönar sig med tåla­mod. För Cha­b­lis mer än för myc­ket annat. Den lyxiga flas­kan blir ännu lyxi­gare med bidan. Visst är det loc­kande att slicka på lykt­stol­par, men det är bättre att vänta tills isen smält och andra årsti­der nal­kats, andra årsti­der i flera vän­dor. (läs mer)

Hej godaste vänner,

Denna vecka som är lite upphac­kad av påskens efter­slänt­rande helg­da­gar tänkte jag att vi kunde ägna helt åt dryc­ker som har en sak gemen­samt. “Lyx”…

Lag­rein Riserva Taber (nr 75532) är först ut och detta är ett av mina abso­luta favoritviner.

Den pro­du­ce­ras av Bol­zano och går att beställa via system­bo­la­get. Pri­set är inte direkt till­ta­lande, men vinet leve­re­rar vad det lovar. 337kr kos­tar flas­kan. (läs mer)

Hej vän­ner,

Tors­dag = vec­kans dryc­kestips. Eftersom vec­kans bok är Det syd­af­ri­kanska vinet så måste jag återi­gen tipsa om ett utsökt syd­af­ri­kanskt vin. Visst finns det fler, men detta är ett top­pen­vin och rekom­men­da­tio­nen kom­mer här för andra gången. Hop­pas ni tes­tar nu!

En under­bar shi­raz för 179 kro­nor… (läs mer)