Dof­ten är torr och lätt spri­tig. En svag frukt­ton med en ung alkohol­doft. Där finns också en vege­tal doft, som av stjälk­sel­leri! Kanske en whisky för en rik­tig Bloody Mary, med tanke på hen­nes här­komst? I bak­grun­den finns en fet sock­rig bränd aningen kryd­dig arom, påmin­nande om den köt­tiga söta ton som väl­gril­lat kött med söt glaze kan få.

Sma­ken är först vass och har en whis­ky­ty­pisk rund malt­sötma med en krä­mig grund. Efterhand fylls krä­migheten ut och balan­se­rar väl med blen­dens vassa grund­ton. Eftersma­ken är torr och krä­mig på och över­går sakta i en allt tor­rare och litet lätt pepp­rig final på första akten. Kvar mot slu­tet på den mel­lan­långa andra akten finns litet sädes­skal i en torr och något mal­tig avslut­ning. En trev­lig blend rätt och slätt, som med viss rätt också har epi­te­tet Highland Cream.

Betyg: En fullt god känd blend,  som sådan slår den från under­läge enligt många, men får in 4 av 5 pinnar.

(Pro­vad 100224)

Örjan Wes­terlund