Eken är en kulturväxt
under Frederiks goda funderingar

Veckans bok är det gamla örhänget En bok sprit — Svenska brännerier som är författad av Örjan Westerlund & Jerry Lindahl.
“Eken är en kulturväxt på många sätt. Tänk efter hur många användningsområden som människan haft för detta virke. Vi går från regalskepp, golvplank och möbler till Sparbanker och spritfat. Men varför är ek användbart till så mycket och vad händer egentligen i faten och varför är just eken så bra? Vi sätter luppen över vad som rör drycker i allmänhet och givetvis destillat i synnerhet…
…Varför ek?
Ekens mångsidiga användning har att göra med flera saker. Som vanligt tillgången, men också det faktum att trä från ek, eke, både är bra att arbeta med och ger hållbara, slitstarka produkter.
Jämför det ynkligt mjuka köksbordet i furu med ett svårrepat matsalsbord av ekträ. Har du till exempel någonsin sett gammal parkett i furu?”
Boken går in på många spännande och intressanta detaljer och rekommenderas så klart mycket varmt. Jag har bett Örjan och Jerry ta sig hit till bloggen för att skriva några rader, vilket jag hoppas de gör. Håll koll vänner! 
//Frederik