Ett lingonris i ett cocktailglas?
under Veckans Drinktips
Pors är en udda fågel i barlandskapet. Den sött tunga och samtidigt parfymigt flyktiga kombinationen är svårköpt för den ovana. Trots detta är den väl så god för den som får smak för porsens aromer ihop med kräftorna eller till en god bit kött.
Men i en drink då? Jo, den kombinerade karaktären kan fångas upp av betydligt skickligare drinkblandare än undertecknad, men inlägget kanske ändå kan inspirera till att ställa Porsbrännvinet jämte gin, triple sec och angostura bitters i barhyllan!
Skogsmopolitan
5 cl Porsbrännvin
1 cl röd martini
1 cl triple sec
2 droppar Angostura Bitters
Rörs med is och serveras i cocktailglas med en kvist pors och ett par lingon, eller till nöds ett rött cocktailbär…
Skål!
Ö.
