Idag har vi den stora äran att få några fina rader från för­fat­ta­ren Maja Berthas som skri­vit Svensk Cho­klad­bok. Maja är även aktu­ell med en bok om syd­af­ri­kanska viner. Håll utkik! //Frederik

“Vad kul att min bok är vald till “vec­kans bok”! Så här med nya als­ter på gång så kan man inte annat än se till­baka på sin första bok med glädje…  Jag minns när jag bestämde mig för att skriva den.

Det var tidigt, redan 2002, när jag var på min första resa till Västin­dien. Upp­le­vel­sen att besöka ett kaka­oplan­tage för första gången var helt omväl­vande och jag kände med ens att detta ämne var något som det skri­vits all­de­les för lite om.

När jag senare fick kon­takt med Gre­na­dine och dom erbjöd mig möj­lighe­ten blev jag näs­tan lite rädd. Skulle lilla jag verk­li­gen få skriva en svensk bok om cho­klad? Plöts­ligt kän­des det som om jag inte hade kun­ska­perna. Skri­van­det blev en utdra­gen åter­b­lick av mina resor, anteck­ningar och foton och jag bör­jade sakta åter­skapa käns­lan av den eufori som jag fick den där gången i Västindien.

Att boken skulle bli en fak­ta­bok var klart från första stund. Jag är ingen kon­di­tor och har hel­ler inga ambi­tio­ner att för­söka för­klara hur man rul­lar tryf­f­lar eller tem­pe­re­rar på ett kor­rekt sätt — jag ville skriva ner det andra. Jag ville bygga en bok som skulle kunna använ­das som en källa av kuri­osa för den lagom intres­se­rade, men också en bok som skulle kunna föda tan­kar och fun­de­ringar hos den rik­tigt vetgirige.

Natur­ligt­vis (med tanke på titeln) ville jag ha en kopp­ling till det svenska, och vår cho­klad­histo­ria speg­lar så myc­ket av vårt samhälle då och nu. Våra kon­di­to­rer och choco­la­ti­e­rer runt om i lan­det skulle också få sin lilla plats… men att skriva gui­de­böc­ker är egent­li­gen ett omöj­ligt upp­drag. Dom ten­de­rar att vara inak­tu­ella redan innan dom går i tryck!

Nu, två år senare finns det mäng­der av fakta som jag skulle vilja klämma in i en ny upp­laga. För att inte tala om alla de “nya” cho­klad­stäl­len som jag stött på sen boken ham­nade i butik­shyl­lorna.  Man kän­ner sig otill­räck­lig ibland.

Men vad vet jag? Kanske blir det en revi­de­rad upp­laga? Det enda pro­b­le­met är väl att den då skulle bli dub­belt så tjock!

Jag hop­pas att ni läst min bok med nöje och att den bidra­git till både skratt och nya funderingar.”

Ha det gott — Maja