En Caffè romana tes­ta­des igår i solens under­bara strå­lar på akter­däck. Vet ni inte vad caffè romana är? Det visste inte jag hel­ler för­rän jag skrev om kaf­fe­bo­ken här på bloggen.

Gör en espresso, men innan ni slår upp den i kopp, skär en bit av citron­skal och gnid den mot kop­pens bot­ten och runt kan­ten. Slå sedan på espres­son och avnjut direkt. Kungligt!

Angå­ende går­da­gens inlägg … Jag fun­de­rar lite på var­för jag är så insnöad på ita­li­enska och franska viner. Det är kanske för att jag även äls­kar län­derna och maten så otro­ligt myc­ket. Har ni några tips på icke-italienska och icke-franska röd­vi­ner så tveka inte om att tipsa mig!

Om ni inte såg min topp­lista så finns den alltså här på blog­gen.

Idag hade jag hop­pats på att (som van­ligt) kunna pub­li­cera en krö­nika från för­fat­ta­ren till vec­kans bok ‘Michels Röda Viner’, men det visade sig inte hin­nas med. Michel Jamais som för­fat­tat boken är på resande fot, men häl­sar dock!

Ta hand om er i hel­gen och hop­pas ni får dricka ett oför­skämt gott glas rött denna spö­kiga helg! Vill ni ha meny­tips så klicka in er på Lyxla­gatblog­gen.

//Frederik