Mackmyra Special 03 (48,2%)
under Veckans Whisky
Doften är frisk lätt, träig som av färsk sälg. Här finns fruktiga fattoner med russin och en kombination av både vanilj och litet popcorn från bourbonfatslagrade beståndsdelar. Där finns också en ung, men angenäm kornspritdoft. Fatkaraktärens lena ton får mig att tänka på vaniljiga smördegsbröd med jordgubbssylt. Smaken är maltig, rätt torr och lätt. Det finns en mycket svag pepprig torvton och en aptitligt sträv fatighet som blir mjukare och ger mer vanilj då whiskyn vattnats litet. Eftersmaken är medellång angenämt ekig med en vegetal fräsch torrhet, som så ofta tidigare hos Mackmyra. En välkomponerad, men kanske ändå onödigt försynt karaktär. Torr, fatig och stillsam för den som vill ha något diskretare innan middagen. Bäst på länge, men när kommer något i rökigare stil? Av de Reserver jag provat vet jag ju att ni kan…
Första gången jag provade denna, innan den släpptes, tyckte jag den var aningen tam. I lördags med grått väder och rätt humör får denna ännu unga Mackmyra en femma. En galant eftermiddagswhisky.
(Något större inslag av små fat och en ålder på 5 – 6 år. Enligt destilleriet själva ”fat av ex-bourbon, ex-sherry och ny svensk ek har mötts i denna hyllning till det lilla fatet med den stora smaken.” Provad 090911/091114)