Vec­kans bok är en bok om öl som är num­mer ett i för­la­gets serie Kun­skap ger mer­smak. Många fler böc­ker i den serien är i pro­duk­tion, men först ut är alltså Öl — Kund­kap ger mer­smak av Peter M Eron­son.

“Nu är det dags för Sve­ri­ges läsare att ta del av en ny fak­ta­se­rie om njut­bara dryc­ker och först ut är öl i boken ”Öl”. Den ölbe­vand­rade för­fat­ta­ren Peter M. Eron­son går ige­nom denna skum­mande dryck på ett okonst­lat och detal­je­rat sätt. Läsa­ren får lära sig om dryc­kens histo­ria, till­verk­ning, vilka ölty­per som finns och myc­ket mer.

”Öl” tar upp allt det som en läsare kan tän­kas vilja veta om öl och dess­utom hur ölkul­tu­ren ser ut i Sve­rige idag, tips på maträt­ter tilla­gade med öl samt hur man bryg­ger öl hemma i sitt eget kök. Hur går egent­li­gen mäsk­ningen till? Var­för kokar man ölet? Hur lång tid tar jäs­ningen? Alla frå­gor får sina svar i denna vari­a­tions­rika bok.”