“Syrah har histo­riskt bara varit en bland­druva som har spe­lat ett av instru­men­ten i orkes­tern, med sin goda för­måga att sam­ar­beta med andra druvor.

Dru­van har nu fått mer att säga till om och får allt oftare ställa sig längst fram och spela solo! I fler och fler områ­den i södra Frank­rike har den fått mer arial och det bör­jar göras i stort sett rena Syrahvi­ner. I lantvins­om­rå­den vid medelhavs­kus­ten är det lag­ligt att sätta ut dru­vans namn på eti­ket­ten, och många har kom­mit på att Syrah säl­jer stort med sitt eget namn.

I Pro­vence har Vin & Sprits egen vin­gård Rabi­ega ett vin på 100% Syrah som är strå­lande, även om Pro­vence histo­riskt inte har varit något stort Syrah-område.

I Languedoc-Roussillon, som har varit den stora leve­ran­tö­ren av dis­ku­ter­bara viner, har kva­li­te­ten skju­tit i höj­den och dru­van Syrah tagit mer plats. Myc­ket betalt för mödan får den som hit­tar de bra pro­du­cen­terna i Languedoc-Roussillon, som gör rik­tiga topp­vi­ner med en bra pro­cen­tan­del av Syrah i sina viner.

Ett distrikt att börja leta i är till exem­pel Costiè­res de Nimes, som gör utmärkta viner med både kraft och stil. Några av de mest pris­värda Syrahvi­nerna i Frank­rike kom­mer även från andra syd­f­ranska områ­den som Miner­vo­ise och Fitou…”

Mag­nus Svens­son har skri­vit boken “Shi­raz” som ger en hel del myc­ket kul och spän­nande infor­ma­tion om shi­raz & syrah från olika delar av värl­den. Boken finns för inhand­ling här och nu för endast 90 kro­nor. Glädje vänner!

//Frederik