Tag: 1700-talsmat
1700-talsmenyer
av frederik den Mar.09, 2010, under Frederiks goda funderingar
Denna vecka ängas åt På krogen med Linné av Ulrica Söderlind. Här kommer ett utdrag ur boken:
“Ordet Krog
Vad ordet krog betyder är omdiskuterat och det finns fler förklaringar. Den vanligaste förklaringen är att ordet hör ihop med det tyska ordet Krug, vilket betyder krus. Att kalla ett utskänkningsställe för krog skulle då höra samman med att man hade en skylt med ett öl– eller vinkrus på. En annan förklaring av ordet är att det skulle betyda trångt hål eller håla.*1 (läs mer)
Veckans bok — På krogen med Linné
av frederik den Mar.08, 2010, under Veckans Boktips

Känner ni inte riktigt igen er? Ingen fara, vår underbara blogg håller på att få ett rejält ansiktslyft. Snart är det klart. Inlägg och texter kommer givetvis som vanligt under hela processen.
Veckans bok är På krogen med Linné, skriven av Ulrica Söderlind.
Koffsan nära Barkarby var en av hundratals sjökrogar som fanns längs Sveriges kuster under 1700-talet. Hit kom resande för både mat och logi.
En av besökarna på sjökrogen Koffsan var ingen mindre än Carl von Linné. Han nöjde sig dock inte med att äta sin mat och dricka sin öl. Med en av sina lärjungar undr armen gick han mitt under krogbesöket ut för att kartlägga floran i närheten, medan resten av gänget skålade vidare. (läs mer)