Tag: allt om mat
Förför! Förord och lektion 1
av frederik den Jul.02, 2010, under Författarnas Krönikor
Claes Stenmark har skrivit boken Förför! Mat för två. Idag finner vi några ord från självaste författaren. God läsning!
“Tiderna förändras…
På åttiotalet kunde killen bjuda tjejen på en bra restaurant. Nu är det bättre att ha middagen hemma hos sig själv. Det är närmare en viss möbel också.
Förutom möjligheten att umgås med tjejen ensam ger matlagning mycket. (läs mer)
Veckans dryck — Ruddles County
av frederik den Jul.01, 2010, under Veckans Öltips
Ruddles County Ale nr 11532 är veckans tips när det kommer till vilken godsak som ska inhandlas inför den stundande helgen.
Jag kommer själv att packa ner några finfina flaskor av denna otroligt goda ale och ta mig ut i skärgården för lite god mat och en kall ale på klippkanten. Inte illa!
Redan på flaska och etikett tycker jag man känner den brittiska tonen klinga mycket tydligt. Lovely!
(läs mer)
Dagens sprit — Midsommarsnaps
av frederik den Jun.24, 2010, under Frederiks goda funderingar
Midsommarsnaps finns det säkerligen gott om både att inhandlas och att finnas hemmakryddade versioner av. I boken “Nordiskt lexikon över brännvin” finner man bland annat följande;
“Midsommarsnaps har i receptet både kummin, dill och kumarin — det senare liknas vid den angenäma lukten av hö. Fänkål och dill finns också med i den här s k svenska högtissnapsen från Malmö-företaget Saturnus. 38%…
…Saturnus Företaget Saturnus är över 100 år gammalt. (läs mer)
Veckans dryck — N.O Tärnö Gin
av frederik den Jun.17, 2010, under Veckans Drinktips
Bryggeriet ligger i centrala Nypan, men bränneriet ligger utanför på Tärnö Säteri. Väl där möttes vi av Patrick Holmqvist och Jonas Kandefelt som visade oss det lilla bränneriet. Bränneriet är idylliskt beläget bland ängar och grönt med glittrande vatten just utanför.
Nils Oscar tillverkar sedan några år tillbaka några varianter av vodka, men det nya som vi kikade på är alltså Nils Oscar Tärnö Gin (nr 8) som redan nu finns i systemets ordinarie sortiment. En ekologisk gin med mycket fin smak av enbär och mjuk fruktighet. (läs mer)
Absint — Författaren bloggar
av frederik den Jun.04, 2010, under Författarnas Krönikor
Dag Tomas Lindmark som skrivit den suveräna boken Absinthe — Sanning och myt bloggar idag hos oss på Grenadinebloggen.se. Boken ger en spännande och lockande bild av hur Strindberg och många, många andra förtärde den “Gröna demonen”.
“I samband med att jag skulle skriva en bok om kreativitet skulle ett kapitel handla om sådant som man kunde inta för att bättra på den skapande förmågan. Absinth är en sådan dryck som görs på ca 15 olika örter däribland olika arter av malört som bl a innehåller nervgiftet tujon. (läs mer)