Annica Tri­berg har skri­vit vec­kans bok Mat­bröd. Här kom­mer några väl valda ord från Anni­cas upp­le­vel­ser i den under­bara värl­den av sökande, fin­nande & skapande;

Apel­sin­bröd från Eritrea

Under en resa till Eti­o­pien 2001 med min kusin Jonathan (se recep­tet på chal­lah) ham­nade vi en kväll på en dåligt upp­lyst bak­gata i Awasa, en liten stad söderut i landet.

På väg till­baka till bilen sna­vade Jonathan på en cement­klump, (läs mer)