Hej vän­ner, idag sit­ter jag och fun­de­rar på vil­ken god des­sert man skulle vilja bjuda ett glatt gäng vän­ner på. Jag kikade lite i min enorma sam­ling kok­böc­ker och även i min egen bok Lyxla­gat Sött & Gott, men det jag fast­nade för just denna dag var fak­tiskt från en bok som går under nam­net Cho­klad. Kika gärna in boken här, eller testa bara recep­tet jag idag bju­der på som är taget ur just den boken. Stoooooor glädje! (läs mer)

Hej vän­ner, denna vecka tänkte jag att vi skulle kika oss ige­nom serien som går under nam­net Kun­skap ger mer­smak. Först ut på blog­gen är CHOKLAD.

Äntli­gen har den nya boken i serien “Kun­skap ger mer­smak” lan­dat i mina hän­der. Jag har sett fram emot det länge och som sagt, äntligen…

Gre­na­dine bok­för­lag gil­lar att sätta ihop serier som ger läsarna mer av en helhet och som då ger både mer­värde och mer­smak. Denna serie är inget undan­tag. (läs mer)

Fre­da­gen är här med mys och helgg­lädje. Då är det dags att läsa några rader från för­fat­tarna till vec­kans bok CHOKLAD …

Vil­ken slags cho­kladä­tare är du? Är du den som gärna smas­kar i dig en krä­mig Lindt Petits Des­sert med mous­se­fyll­ning i TV-soffan en tors­dags­kväll? Eller vill du hellre klämma en halv­mo­sig Mara­bou hun­dragram­mare i solen under en snöig gran i skid­spå­ret? Kanske tillhör du de som väg­rar äta annat än rik­tigt mörk, kärv och här­ligt fruk­tig och aro­ma­tiskt syr­lig cho­klad — om än bara ett par bitar? Var­för inte en bärig Michel Clu­i­zel Mara­lumi från Papua till exem­pel? (läs mer)

Hej vän­ner, här på Gre­na­di­neblog­gen fort­sät­ter vi med barns­ligt, löj­ligt goda cho­kla­dre­cept. Dessa god­sa­ker är ploc­kade ur boken CHOKLAD av Eliq Mara­nik och Örjan Wes­terlund. Det finns både recept och lär­dom i form av histo­ria, fram­ställ­ning av kakao och massa annan mat­nyt­tig infor­ma­tion. En gläd­je­bok helt enkelt. Klock­ren som jul­klapp för alla söt­sugna där ute.

Nu till receptet;

HOT LOMUMBA (läs mer)

Vi blädd­rar hung­rigt vidare i den maka­löst fina boken CHOKLAD som alltså ingår i en rela­tivt ny serie här på för­la­get. Kun­skap ger mer­smak heter serien och visst, det stäm­mer. Kun­skap ger mersmak.

Idag är det mer­smak av Sabayon som gäller.

SABAYON med arman­nac och mörk choklad

(läs mer)