Änt­li­gen har den nya boken i serien “Kun­skap ger mer­smak” lan­dat i mina hän­der. Jag har sett fram emot det länge och som sagt, äntligen…

Gre­na­dine bok­för­lag gil­lar att sätta ihop serier som ger läsarna mer av en helhet och som då ger både mer­värde och mer­smak. Denna serie är inget undantag.

I serien finns böc­ker om gläd­jeäm­nen som Vin, Öl och nu också Cho­klad. (läs mer)

Kära påsk­fi­rare! 
Äggen tor­nar upp sig, och de små grä­ver med ett rass­lande bland godi­set i guld­fo­li­e­rade färg­glada påskägg. Vi större barn tind­rar i vän­tan på ägga­mac­kor, lax­bi­tar och sil­lin­lägg­ningar. Dessa kräfva som bekant vissa dryc­ker. Som spri­t­ro­man­ti­ker bidrar jag här med några tips om fem köp­värda påsksnapsar/snapssamlingar. Num­re­ringen är ingen spe­ci­ell rang­ord­ning. Se istäl­let mer till mattip­sen. För att sätta oss i rätt stäm­ning tän­ker vi oss ett påsk­bord med nämnda rät­ter, ytter­li­gare lax-teman som en inkokt vari­ant, några väl­stekta lammkot­let­ter och kanske en cho­klad­des­sert! Håll till godo! (läs mer)

Idag har vi den stora äran att få några fina rader från för­fat­ta­ren Maja Berthas som skri­vit Svensk Cho­klad­bok. Maja är även aktu­ell med en bok om syd­af­ri­kanska viner. Håll utkik! //Frederik

“Vad kul att min bok är vald till “vec­kans bok”! Så här med nya als­ter på gång så kan man inte annat än se till­baka på sin första bok med glädje…  Jag minns när jag bestämde mig för att skriva den. (läs mer)

Vec­kans bok är Svensk Cho­klad­bok av Maja Berthas. I boken får vi resa runt i värl­den och se hur kaka­oplan­tan odlas och växer, hur kaka­o­bö­nan bear­be­tas och till sist ham­nar i våra söt­sugna magar.

Idag tänkte jag skriva några rader ur boken som rör cho­klad­prov­ning. Vad ska man tänka på, hur gör man, osv osv… Gott äro livet!

“Cho­klad­prov­ning — Din guide! (läs mer)

Jojo, jag lovade Pia att inte skriva något om denna när jag tog in den. Jag lovade att bara njuta. Men eftersom jag gil­lar vän­ner med klen karak­tär så säl­lar jag mig till er, kära lätt­fres­tade vänner.

Jag satt på stamha­ket i Gamla Stan och fick in ett par små men bärn­sten­smörka cen­ti­lit­rar. Efter första sip­pen kände jag mig som efter mitt första utförsåk på ski­dor — jag fixade det — barns­lig glädje, första-gången-upplevelse och ett fån­le­ende!!! Och i sla­lom­pjäxorna ska Gud veta att åken ännu idag, fem­ton år senare,  inte bli­vit fler än de kan räk­nas på ena han­dens fing­rar. Men — åter till min her­destund med två cen­ti­li­ter: (läs mer)