Tag: Comtes d’Isenbourg Gewurztraminer
Gurkrullar med kallrökt lax och pepparrot
av frederik den Jan.27, 2010, under Frederiks goda funderingar
Vi fortsätter att bläddra oss igenom Lyxlagat Hemma som är veckans utvalda bok.
Boken är skriven med kockens njutning i första hand och man får tips på både dryck och musik som passar kocken under tiden som spenderas bland kastruller och karotter.
Detta är ett suveränt tillskott på ett buffébord eller en som en lätt förrätt. Smakerna av salt, rökt lax med pepparrot och den lena gurkan får mina sinnen att jubla. (läs mer)
