Fre­da­gen är här med mys och pys. Reg­net vrä­ker ned utan­för fönst­ret och vad kan väl då vara bättre än att under efter­mid­da­gen sätta sig i en gung­stol utomhus, under tak, med en under­bar pils­ner i gla­set och bläddra i en njut­ning­ens bok.

En Ölbok av Håka­nEng­ström är en per­fekt för att finna inspi­ra­tion i ölpro­van­dets värld och även om bara rolig läs­ning öns­kas. Boken kan ni givet­vis inhandla här och nu… (läs mer)

Som kopp­ling till vec­kans bok, En Ölbok av Håkan Eng­ström har jag valt ut Mik­kel­ler Jac­kie Brown (nr 1312) till vec­kans dryc­kestips. Ett rik­tigt kaf­fe­o­sande mörkt öl.

Det danska bryg­ge­riet har föl­jande text om sin godsak:

Hade det varit Quen­tin Tar­ran­ti­nos Jac­kie Brown från fil­men med samma namn hade hon nog bara sagt “Shut your rag­gedy ass up!” och så hade det lik­som varit det. (läs mer)

“Odes­til­le­rad Scotch
EN ÖLBOK
Det odlas en enorm mängd korn i Skott­land och allt går inte åt till att göra whisky. En del blir till fly­tande bröd också, skot­tar­nas osed­van­ligt mal­tiga ale.

Där­e­mot odlas näs­tan ingen humle. Och inga bana­ner, för den delen; kli­ma­tet är för rått och land­ska­pet för kargt.

De här omstän­dighe­terna har gett Skott­land en sär­präg­lad ale-tradition, (läs mer)

En blek ale med bett — Så skri­ver Håkan Eng­ström i sin fin­fina bok En Ölbok om den under­bart goda vari­an­ten Bitter.

Vem frå­gar efter någon som är bit­ter? En hård­hjär­tat dys­ter­kvist, så arg och dum och trist? En par­tydö­dare som tar kål på andra partydödare?

Nej, han fick inte det roli­gaste nam­net, ölty­pen bit­ter. Och det går inte att säga att det bara är ett namn — det här är vad den heter. (läs mer)