Tag: gastronomi
På Krogen Med Linné — Inledning
av frederik den Mar.12, 2010, under Författarnas Krönikor

Författaren Ulrica Söderlind som skrivit boken På krogen med Linné har idag varit god nog att skriva några fina rader till oss här på Grenadinebloggen.
God, god läsning kära vänner!
“Jag har ett stark intresse för mat och dryck eftersom jag själv är utbildad inom restaurangbranschen och har arbetat inom den innan så kallade högre studier vidtog vid olika universitet. Jag arbetar gärna tvärvetenskapligt i min forskning och då gärna med arkeologiskt material och skriftliga källor. (läs mer)
Veckans bok — På krogen med Linné
av frederik den Mar.08, 2010, under Veckans Boktips

Känner ni inte riktigt igen er? Ingen fara, vår underbara blogg håller på att få ett rejält ansiktslyft. Snart är det klart. Inlägg och texter kommer givetvis som vanligt under hela processen.
Veckans bok är På krogen med Linné, skriven av Ulrica Söderlind.
Koffsan nära Barkarby var en av hundratals sjökrogar som fanns längs Sveriges kuster under 1700-talet. Hit kom resande för både mat och logi.
En av besökarna på sjökrogen Koffsan var ingen mindre än Carl von Linné. Han nöjde sig dock inte med att äta sin mat och dricka sin öl. Med en av sina lärjungar undr armen gick han mitt under krogbesöket ut för att kartlägga floran i närheten, medan resten av gänget skålade vidare. (läs mer)