Vec­kans dryc­kestips är här eftersom det är tors­dag. Cor­vina Vero­nese har kal­lats Mini-Amaronen och har lite av de under­bara Ama­ro­nedra­gen, men jag tyc­ker ändå inte att det behövs, dvs jag tyc­ker den står bra på egna ben utan jämförelse.

Vinet går loss på 89:- vil­ket är ett myc­ket bra pris för denna goda dryck.  (Halv­flaska finns för 51:- om det skulle vara intres­sant.) Systembolaget.se har info om vinet. (läs mer)

Dagens inlägg kom­mer direkt från en av de två för­fat­tarna till vec­kans utvalda bok Sve­ri­ges Vin­ba­rer. Boken är alltså skri­ven av Peter M Eron­son och  Jonas Sjö­strand varav den sist­nämnde står för dagens myc­ket intres­santa rader:

Alsace — dru­van, årgången, maten

All­te­mel­lanåt blir vi folk i bran­schen bjudna till vin­da­gar med diverse teman. Det kan vara Cham­pagne­dag på Grand eller den gigan­tiska Vinor­dic ute i Älv­sjö. Då hand­lar det om att vara redo – med utvi­lad gom, ett glas, en penna, ett block och en spott­kopp (för det spot­tas verk­li­gen fli­tigt och före­döm­ligt). Sedan åter­står styr­kan att slita sig där­i­från – större än den som behövs för att slita en besvär­lig kork ur en flaska. (läs mer)