Tag: grenadine
Sill eller Strömming..?
av frederik den Apr.29, 2011, under Frederiks goda funderingar
Sill & Strömming
“Även om man har råd att äta gåslever varje dag, så kan man inte. Man skulle tröttna till antipati.
Men si, strömming kan man äta varje dag och ändå älska det lika mycket.”
Ur Tore Wretmans “Mat & Minnen” (läs mer)
Dill, denna ljuvliga dill…
av frederik den Apr.28, 2011, under Frederiks goda funderingar
En handbok Sill & Snaps är det som gäller denna vecka. Boken kan inhandlas direkt här på sajten. Klicka här…
DILL
Dill är en självklar kryddväxt i Norden, medan den söder– och västerut i Europa inte används något nämnvärt. Mycket skrock har knutits till dill. Växten påstods kunna hålla borta onda andar och motverka förhäxning. (läs mer)
Kryddat brännvin
av frederik den Apr.27, 2011, under Frederiks goda funderingar
En handbok Sill & Snaps är veckans blädder och idag kommer några rader om Kryddat brännvin från boken.
“Varför vara ett föredöme i avhållsamhet, när man hellre kan vara ett föredöme i förnuftig njutning.” — Gustaf Fröding
Brännvinet kom till Sverige på 1400-talet med tyska köpmän som förde med sig den dittills okända drycken. (läs mer)
Sill & Snaps
av frederik den Apr.26, 2011, under Frederiks goda funderingar
Veckans bok är ‘En handbok sill & snaps’ av Elisabeth Norman. Boken är en del i “En handbok”-serien som även innehåller ämnen som Te, Rom, Cognac, Cigarr,Champagne, Bourbon, Glass, Kaffe, Choklad, Öl, Örter,Surströmming, Sushi, Vin & sist men inte minst Whisky.
Traditioner, snapsar & sillrecept (läs mer)
En snapsvisa, när ingen hör…
av frederik den Apr.21, 2011, under Frederiks goda funderingar
Jag tänkte avrunda denna nubbevise–vecka med en fräckis. Jag själv kommer att fara till min frus gamla familjelandställe ute i skogen och där blir det garanterat inget bloggande. Dock lär det bli en hel del glada skratt och fin sång. Kanske denna visa dycker upp framåt natten..? 
Hon var så kall
Melodi: I Apladalen i Värnamo (läs mer)