“Det var så här det började…

Bet bör­jade bli som­mar och jag kände inte för att stå i ett restau­rang­kök i vär­men igen. Vad skulle jag göra för att slippa? Göra böc­ker är kul!

Min första bok “För­för! Mat för två” hade pre­cis kom­mit ut. Nu var det dags för nästa, tänkte jag. Men det finns redan för många kok­böc­ker. Den måste ha något spe­ci­ellt, vara använd­bar och grymt bra.

Fest­mid­da­gar?” (läs mer)

Bryg­ge­riet lig­ger i cen­trala Nypan, men brän­ne­riet lig­ger utan­för på Tärnö Säteri. Väl där möt­tes vi av Patrick Hol­mqvist och Jonas Kan­de­felt som visade oss det lilla brän­ne­riet. Brän­ne­riet är idyl­liskt belä­get bland ängar och grönt med glitt­rande vat­ten just utanför.

Nils Oscar till­ver­kar sedan några år till­baka några vari­an­ter av vodka, men det nya som vi kikade på är alltså Nils Oscar Tärnö Gin (nr 8) som redan nu finns i syste­mets ordi­na­rie sor­ti­ment. En eko­lo­gisk gin med myc­ket fin smak av enbär och mjuk fruk­tighet. (läs mer)

Vi blädd­rar denna vecka i den under­liga, underhål­lande, annorlunda och myc­ket roliga boken Häng med på fest! av Claes Stenmark.

Boken är en resa från söder till norr och till­baka igen i detta avlånga, vackra land. 21 dagar med fest av alla de slag, mäng­der av fina recept och möten med män­ni­skor från Bran­te­vik till Kieksiäisvaara.

“TÄBY — Dag 9, Buffé för 6 hung­riga roc­kers (läs mer)

Häng med på fest i Sand­vi­ken. Börja med att handla…

200g räkor med skal
1 dl majo­näs
1/2 dl crème fraiche
1 st lime
1 st citron
1 st scha­lot­ten­lök
1 bunt färsk dill
3 ski­vor vitt form­bröd
salt & cay­en­ne­pep­par (läs mer)

Vec­kans bok heter Häng med på fest. För­fö­rarkoc­ken Claes Sten­mark tar dig ut på mat– och dryc­kes­resa Sve­rige runt. 21 fes­ter från Lapp­land till Skåne, olika teman olika vän­ner — myc­ket färg­rikt och aptitretande.

“Det här är boken som bju­der läsa­ren på en rad upp­le­vel­ser. Den bju­der på 21 olika fes­ter med olika teman — allt från gla­mo­röst cock­tail­party till vild rockersfest.

Den bju­der på under­bart god mat, med 110 recept, 38 välsma­kande drin­kar och pas­sande viner. (läs mer)