Tag: jonas sjöstrand
En skvätt från vinoteket, tack
av frederik den Feb.05, 2010, under Författarnas Krönikor
Vilken underbar vecka på Grenadinebloggen. Inläggen är inspirerande och roliga att läsa och allt jag behöver göra är att kopiera in de fina skrivelserna från ett mail eftersom det denna vecka bloggas från de båda författarna Peter M Eronson & Jonas Sjöstrand.
Veckans bok är Sveriges Vinbarer och de båda författarna har även tillsammans skrivit boken Sveriges Ölkrogar. Båda dessa böcker är ett måste i hyllan och till och med värt att ha i åtanke då sommarens bilsemester ska planeras… //Frederik (läs mer)
Veckans Öltips: Oppigårds Singel Hop Ale
av frederik den Feb.04, 2010, under Författarnas Krönikor, Veckans Öltips
Välkommen denna torsdag kära läsare. Torsdagar har ju blivit en dag i dryckestipsens tecken och denna torsdag skiljer sig endast på en punkt. Ni får inte ett dryckestips, ni får två. De båda författarna Jonas Sjöstrand & Peter M Eronson står för varsitt tips så när dessa utsökta rader från Peter har läst och begrundats så finns ett vintips från Jonas postat bara några sekunder tidigare här på bloggen.
Inom vinvärlden har det länge förekommit att producenterna anger vilka druvsorter deras viner består av. Fransmännen skriver visserligen inte upp druvsorten på sina etiketter men där anser de istället att det är allmänt känt att det, till exempel i Bourgogne, enbart görs röda viner på druvan pinot noir och vita viner på druvan chardonnay. (läs mer)
En krogdörr och en Côtes du Jura
av frederik den Feb.04, 2010, under Författarnas Krönikor, Veckans Vintips
När jag bad de två författarna till veckans bok (Sveriges Vinbarer) att skriva något bra dryckestips eftersom det ju är torsdag idag så blev de eld och lågor. Till sist kom vi fram till att det blir bäst om de skriver varsitt inlägg, så idag kommer inte mindre än två inlägg och två dryckestips från två goda herrar. Glädje väntar nedan!
//Frederik
Ganska nyinflyttad och runt slutet av arbetet med Sveriges Vinbarer finner jag mig själv framför min nya hissdörr. Jag betraktar skylten som sitter uppsatt, står och väntar där på sjätte våningen, följer händelseförloppet med den här stackaren som råkar så illa ut. (läs mer)
Den allvarsamma leken
av frederik den Feb.03, 2010, under Författarnas Krönikor
Välkommen till Grenadinebloggen, dagens inlägg kommer från Jonas Sjöstrand (t.h. på bilden) , glad vinvetare & författare av Sveriges Vinbarer. Boken är skriven tillsammans med Peter M Eronson (t.v. på bilden).
De två i symbios står även för det litterära mästerverket Sveriges Ölkrogar som inte bör missas. Mer om den finns att läsa under kategorin veckans boktips här på bloggen.
//Frederik
Alsace — druvan, årgången, maten
av frederik den Feb.02, 2010, under Författarnas Krönikor
Dagens inlägg kommer direkt från en av de två författarna till veckans utvalda bok Sveriges Vinbarer. Boken är alltså skriven av Peter M Eronson och Jonas Sjöstrand varav den sistnämnde står för dagens mycket intressanta rader:
Alsace — druvan, årgången, maten
Alltemellanåt blir vi folk i branschen bjudna till vindagar med diverse teman. Det kan vara Champagnedag på Grand eller den gigantiska Vinordic ute i Älvsjö. Då handlar det om att vara redo – med utvilad gom, ett glas, en penna, ett block och en spottkopp (för det spottas verkligen flitigt och föredömligt). Sedan återstår styrkan att slita sig därifrån – större än den som behövs för att slita en besvärlig kork ur en flaska. (läs mer)



