Anne Nils­sons bok KAFFE är vec­kans utvalda bok. Boken är fylld av allt från tips på bra kaf­fe­stäl­len, infor­ma­tion om väx­ten och bönorna, pro­du­cen­ter och recept på goda kaf­fed­rin­kar. Det sist­nämnda är något jag tänkte skriva om just denna dag.

“Kaf­fe­olja (70cl)

1 flaska god oliv­olja
30 g hela kaf­fe­bö­nor (läs mer)

Anne Nils­sons bok “KAFFE” är vec­kans utvalda glädjeobjekt.

“…Några gene­rella pro­b­lem inom områ­det som kaf­feb­ran­schen i stort behö­ver komma till rätta med är föl­jande:
…Odlar­nas låga ersätt­ningar…
…Kaf­feploc­kar­nas usla arbets­vill­kor…
…Gif­tiga bekämp­nings­me­del…
…Skad­liga monokulturer…

Som kaf­fedric­kare kan du själv göra en skill­nad. (läs mer)

Ytter­li­gare en bok i samma serie som förra vec­kans “Whisky” har läm­nat lag­rets hyl­lor och lan­dat i bok­af­fä­rer­nas skyltfönster.

“Kaffe” är vec­kans bok som är rykande färsk, skri­ven av Anne Nils­son. (läs mer)