“I köket

Oj, det här är lika gott som det är enkelt. Dela avo­ka­dorna, ta ur kär­nor och ta bort ska­let. Tärna köt­tet i halv­cen­ti­me­ter stora tär­ningar. Blanda ihop krabb­köt­tet med phi­la­del­phi­a­ost, saf­ten av lime samt fint sku­ren basi­lika och kör­vel och vänd sedan för­sik­tigt ner avo­ka­do­köt­tet. Smaka av med salt och pep­par från kvar­nen. Denna här­liga röra ser­ve­ras på mörkt bröd eller på rostat bröd av sur­deg. (läs mer)