God tis­dag kära läsare och med­b­or­gare av den smak­liga och utsökta världen.

Vec­kans andra bok denna vecka av välsma­kande till­baka är ingen mindre än blog­garns egen skrivna bok “Lyxla­gat i Ler­gryta”. Boken är en hyll­ning till den något bort­glömda konstar­ten, mat­lag­ning i lergryta.

På bak­si­dan av boken kan man läsa;

“Den blog­gande matäls­ka­ren och Esko­bar­gi­tar­ris­ten Fre­de­rik Zäll bju­der åter­i­gen på avslapp­nad lyxlag­ning i upp­föl­ja­ren till suc­cé­bo­ken Lyxla­gat Hemma. Mat­gläd­jen sprud­lar om denna man som livar upp köks­ar­be­tet med en stor dos lyx och den här gången är det ler­gry­tan som står i fokus. (läs mer)

God dag kära läsare och med­b­or­gare av världen.

Vec­kans bok denna vecka är ingen mindre än blog­garns egen­skrivna bok “Lyxla­gat i Ler­gryta”. Boken är en hyll­ning till den något bort­glömda konstar­ten, mat­lag­ning i lergryta.

Innan jag hade bör­jat lära mig denna konst så sökte jag lite infor­ma­tion och tan­kar kring ler­gry­tan bland vän­ner och bekanta. Det jag märkte var att många har en gryta, men fler­ta­let av dem står undan­stu­vade längst in i köks­skå­pet eller i för­rå­det. Andra kom­men­ta­rer som var myc­ket van­liga var; ” jag vet inte rik­tigt hur (läs mer)