God tis­dag, ojo­joj vil­ken god tis­dag. Idag kom­mer ett godisre­cept från Lyxla­gat Hemma som är vec­kans utvalda bok. Njut­ning för magen!

Här kom­mer recep­tet på tider­nas godaste cho­klad­ba­kelse. Det är vik­tigt att inte låta den stå för länge i ugnen. Den skall vara fly­tande i mit­ten. Här ser­ve­ras den med cal­va­dos­flam­be­rad banan som kom­plet­te­rar cho­kla­den per­fekt en mörk och kall vin­ter­kväll. (läs mer)

Vec­kans bok är ingen mindre än Lyxla­gat Hemma, skri­ven av yours truly. Min första kok­bok som utkom våren 2009 är en blan­dad och ganska bred kok­bok med fokus på mat­lag­nings­glädje och njut­ning för hemmakocken.

Det som skil­jer sig från andra kok­böc­ker är att den är skri­ven för koc­kens skull och inte gäs­ter­nas. Till varje recept ingår dryck– och musik­tips. Dessa tips är inte för gäs­ter­nas njut­ning utan för koc­kens under tiden maten tilla­gas. (läs mer)

Jo visst, jo visst. Jag hängde på Öl & Whis­ky­mäs­san igår och det var inte det minsta värdelöst!

Mina böc­ker skulle säl­jas i Nils Oscars mon­ter och jag var där under en timme för att bjuda besö­karna på lite goda kru­sta­der och för att sig­nera lite böcker.

Även min vän och kol­lega Örjan fanns på plats för att sig­nera sina böc­ker som kanske är mer i rätt genre än mina böc­ker. Örjan är dess­utom whis­kydo­mare på mäs­san vil­ket gör att om man går pre­cis bakom honom när han bjuds whisky så blir man själv också bju­den av alla utstäl­lare. Haha! Glatt!

(läs mer)

Hej vän­ner,

När solen är just så vär­mande som den är denna ljuva britt­som­mar är det inte alls fel med en pro­me­nad på Djur­går­den. Denna äls­kade ö där jag och min lilla familj bor är fak­tiskt ett av Sve­ri­ges mest besökta turist­mål. Vill man ta en lång­pro­me­nad så tyc­ker jag caféet längst ut på Blockhusud­den är en höjdare.

Idag ska jag iväg till­sam­mans med en Pro­du­cent vid namn Patrik Hamb­reus för att kolla in lite nya viner som skall pre­sen­te­ras. Livet är bra hårt ibland. Där­ef­ter blir det en pro­me­nad hem till sku­tan där jag ska fila lite på ett recept som kom­mer att hamna i min kok­bok num­mer tre. Bok ett Lyxla­gat Hemma släpp­tes i Maj 2009 , bok 2 Lyxla­gat i Ler­gryta släpps unge­fär nu och bok 3 ham­nar förhopp­nings­vis i era kök i maj 2010.

(läs mer)