En grill, lite sim­pel deg och vips så har man en grymt gott bröd. Nu till det smarta tip­set; Vira degen runt en tjoc­kare pinne så att det blir ett stort hål. Fyll sedan hålet med vad ni helst vill. Strim­lat kött med het fefe­roni och en klick grädd­fil, gril­lad lax, sal­lad, räk­stuv­ning, ja, vad som helst…

Lyxla­gat på gril­len är boken vi kikar i denna vecka.

Pinn­bröd (läs mer)

Örjan hål­ler tyd­ligt i tyg­larna när vi går ige­nom hur nästa Lyxla­gat bör se ut när det gäl­ler upp­läg­get sida för sida.

Ja, det är nu dags att sätta ihop del fem i serien Lyxla­gat. Boken går under nam­net Lyxla­gat — Som­mar­mat & Snaps och är den andra boken i serien där inte bara Fre­de­rik Zäll står som för­fat­tare utan ytter­li­gare ett namn och denna gång är det just Örjan på bil­den som har en stor fot med i det hela. (läs mer)

Vec­kans dryc­kestips är det dags för. En rik­tigt rug­gig och blöt tors­dags­mor­gon syns utan­för mitt stora föns­ter i skri­var­stu­gan. Då kan man ju drömma sig bort till ett kamin­upp­värmt mysigt var­dags­rum med en flaska Ron­che­done på luft­ning. Jo, så god är denna dryck så att den är värd en lite klychigt dra­ma­tisk saga.

Vec­kans bok är Det ita­li­enska vinet av Andreas Kjör­ling och Lom­bar­diet skrevs det ju om nyli­gen här på blog­gen. Här har vi min abso­luta favo­rit från områ­det. (läs mer)