Jag sa igår till en god vän per tele­fon att jag idag, lör­dag, skulle åka ut till vår bli­vande hustomt och gräva två hål à en meters djup. “Till vem då?” blev det maf­fi­apå­ver­kade sva­ret. Till Nacka kom­mun är san­ningen, eftersom vi i famil­jen har en tvåå­rig histo­ria bakom oss att för­söka få ige­nom ett bygg­lov, som nu kom­mit till att kom­plet­te­ras med eget vat­ten och avlopp. Detta i sig krä­ver ett par inspek­tions­gro­par. Så.

Detta är också upp­rin­nel­sen till dagens whisky. Dagens whisky är näm­li­gen (läs mer)

En under­bar näs­tan cog­nacs­lik doft som bara röjer sig av en svag, men väl invävd rökighet som lig­ger som inba­kad i en tjock malt­sötma. Många dof­ter − både per­silja och en svag dill­ton från eken. Här finns dof­ter av fer­nissa, tor­ven blan­das även med en lätt fruk­tighet som har karak­tä­ren från någon­stans mel­lan tor­kade apri­ko­ser, fikon och med ett fräscht inslag av lit­chi­e­frukt. Sma­ken är svagt pepp­rig, tan­nin­torr och går mot (läs mer)