Vän­ner! För­u­tom att jag med stor emfas vill rekom­men­dera er att åka till Kra­kow vill jag också recen­sera, och i ett par fall rekom­men­dera några öl. Bil­dens sud­dighet bedrar, fullt så sud­diga blir ni inte av ölen, och det är bara por­tern som är rik­tigt stark, om än på ett myc­ket ange­nämt sätt. Sta­den Kra­kow i sig är en ögon­sten för alla er som (läs mer)

Marie räk­nade ut att jag drack unge­fär fem Singha per dag när vi var i Thai­land och eftersom semestern varade i 14 dagar så blir det 70^st Singha. Glädje! Haha!

Jag har alltså varit i Thai­land med min lilla familj och nju­tit av magiskt god mat och dryck. En hel del recept– och inspi­ra­tion­s­am­lande till gläd­jande blog­gar & böc­ker har blan­dats med myc­ket sol och bad. Eftersom jag bru­kar skriva en hel del om dryc­ker så borde ju kanske Singha vara ett givet val denna dag. Var­för inte..? (läs mer)

Vän­ner! Jag kan bara instämma i Zälls entu­si­asm om Epics öl som letat sig från Nya Zee­land till oss här i vårslas­ket. Två recen­sio­ner nedan, kort sam­man­fat­tat med att det är två fan­tas­tiska bryg­der för den som gil­lar (läs mer)

Fran­zis­ka­ner Dun­kel är en rik­tigt trev­lig veteölshi­sto­ria vän­ner. Ölet har en vac­kert mörk, ganska grum­lig mahog­ny­ton och ger 1,5 finger skum. Det dof­tar sött av skum­ba­nan och vete­bröd. Rostad malt finns också tyd­ligt. Kara­mell, tof­fee och brödkryddor.

Sma­ken är likt dof­ten söt och myc­ket god. sött bröd med banan och kryd­dor. Apri­kos, nötighet och tof­fee. Rik­tigt mjuk och krämig.

Den är fint kol­sy­rad och fyllig.

Bra pris och myc­ket hög kva­li­tet. Ett måste helt enkelt!

19,50:- på system­bo­la­get. (läs mer)

Jag har skri­vit om myc­ket, myc­ket bra och intres­santa tips på hur man speg­lar vin och mat under den före­gå­ende vec­kan och skulle avsluta i fre­dags med inläg­get som istäl­let kom­mer nu. Anled­ningen är den myc­ket trev­liga bjud­ningen på Ita­li­enska ambas­sa­den som jag var på och som jag blog­gade om i fre­dags. Vill ni läsa om det så klicka här»

Vill ni läsa de tidi­gare inläg­gen i ämnet Röda viner & mat klicka nedan;
—Del 1— (Grund­läg­gande)
—Del 2— (Bar­bera, Bar­ba­re­sco och Barolo, Caber­net Sau­vig­non, Caber­net Franc & Röd Bordeaux)

Nu är det dags att lista ytter­li­gare dru­vor att kom­bi­nera med mat… (läs mer)