Som kopp­ling till vec­kans bok, En Ölbok av Håkan Eng­ström har jag valt ut Mik­kel­ler Jac­kie Brown (nr 1312) till vec­kans dryc­kestips. Ett rik­tigt kaf­fe­o­sande mörkt öl.

Det danska bryg­ge­riet har föl­jande text om sin godsak:

Hade det varit Quen­tin Tar­ran­ti­nos Jac­kie Brown från fil­men med samma namn hade hon nog bara sagt “Shut your rag­gedy ass up!” och så hade det lik­som varit det. (läs mer)

Dagens ord är Peters. Peter M Eron­son har skri­vit vec­kans bok Öl — Kun­skap ger mer­smak och har idag ordet. Läs, ta till er och köp den grymma boken!
Trev­lig fre­dag & helg kära vän­ner! //Frederik

”Öl är bevi­set på att Gud älskar oss och vill att vi ska vara lyck­liga”, sade Ben­ja­min Frank­lin och jag kunde inte ha uttryckt det bättre själv. Under en lång tid har öl endast betrak­tats som en berus­nings­dryck i Sve­rige. (läs mer)

Vi fort­sät­ter att bläddra ige­nom mäs­ter­ver­ket Öl — Kun­skap ger mer­smak av Peter M Eron­son. Idag är det veteöl som ham­nar under luppen.

//Frederik

“Syd­tyskt veteöl med strikta reg­ler

Veteöl är helt enkelt öl som del­vis är till­ver­kat med vete, och syd­tyskt veteöl är en sär­skild veteöl­s­typ som i ölsam­man­hang kal­las weiss­bier eller wei­zen­bier. (läs mer)

Vi blädd­rar denna vecka i den nya suve­räna boken Öl — Kun­skap ger mer­smak av Peter M Eron­son. God läs­ning kära vänner!

“Ett skepp kom­mer las­tat…
När brit­terna hade sina kolo­nier i Indien under 1700– och 1800-talet upp­täckte de ett stort pro­b­lem – det fanns ingen ale! Brygga var det inte tal om då tem­pe­ra­tu­ren var all­de­les för hög, så den enda lös­ningen var att frakta alen från Storbri­tan­nien. Sagt och gjort, men hur skulle ölet klara resan? (läs mer)

Vec­kans bok är en bok om öl som är num­mer ett i för­la­gets serie Kun­skap ger mer­smak. Många fler böc­ker i den serien är i pro­duk­tion, men först ut är alltså Öl — Kund­kap ger mer­smak av Peter M Eron­son.

“Nu är det dags för Sve­ri­ges läsare att ta del av en ny fak­ta­se­rie om njut­bara dryc­ker och först ut är öl i boken ”Öl”. Den ölbe­vand­rade för­fat­ta­ren Peter M. Eron­son går ige­nom denna skum­mande dryck på ett okonst­lat och detal­je­rat sätt. Läsa­ren får lära sig om dryc­kens histo­ria, till­verk­ning, vilka ölty­per som finns och myc­ket mer. (läs mer)