Vi blädd­rar denna vecka i den nya suve­räna boken Öl — Kun­skap ger mer­smak av Peter M Eron­son. God läs­ning kära vänner!

“Ett skepp kom­mer las­tat…
När brit­terna hade sina kolo­nier i Indien under 1700– och 1800-talet upp­täckte de ett stort pro­b­lem – det fanns ingen ale! Brygga var det inte tal om då tem­pe­ra­tu­ren var all­de­les för hög, så den enda lös­ningen var att frakta alen från Storbri­tan­nien. Sagt och gjort, men hur skulle ölet klara resan? (läs mer)

Vec­kans bok är en bok om öl som är num­mer ett i för­la­gets serie Kun­skap ger mer­smak. Många fler böc­ker i den serien är i pro­duk­tion, men först ut är alltså Öl — Kund­kap ger mer­smak av Peter M Eron­son.

“Nu är det dags för Sve­ri­ges läsare att ta del av en ny fak­ta­se­rie om njut­bara dryc­ker och först ut är öl i boken ”Öl”. Den ölbe­vand­rade för­fat­ta­ren Peter M. Eron­son går ige­nom denna skum­mande dryck på ett okonst­lat och detal­je­rat sätt. Läsa­ren får lära sig om dryc­kens histo­ria, till­verk­ning, vilka ölty­per som finns och myc­ket mer. (läs mer)

Idag är det den ölför­fat­tande Peter M Eron­son som står för blog­gens inlägg. Lyxdryck bad jag om och lyxdryck fick jag. Stor njut­ning vänner!

Peter har bland annat skri­vit boken Öl som just ham­nat i butik.

/Frederik

“Tho­mas Hardy’s Ale Bar­ley wine är utan tve­kan ölets Rolls Royce. Med sin fyl­liga och kom­plexa kropp kan du både hitta en tyd­lig mal­tig domi­nans i form av tor­kade fruk­ter och knäck samt en fin och distinkt hum­le­beska som kan vara både blom­mig och fruk­tig. Bar­ley wine är en av de mest krä­vande ölty­perna i värl­den och även om den kan ha tyd­liga hum­le­to­ner ten­de­rar den söta och fyl­liga mal­tighe­ten att domi­nera. (läs mer)

Vil­ken under­bar vecka på Gre­na­di­neblog­gen. Inläg­gen är inspi­re­rande och roliga att läsa och allt jag behö­ver göra är att kopi­era in de fina skri­vel­serna från ett mail eftersom det denna vecka blog­gas från de båda för­fat­tarna Peter M Eron­son & Jonas Sjö­strand.

Vec­kans bok är Sve­ri­ges Vin­ba­rer och de båda för­fat­tarna har även till­sam­mans skri­vit boken Sve­ri­ges Ölkro­gar. Båda dessa böc­ker är ett måste i hyl­lan och till och med värt att ha i åtanke då som­ma­rens bil­se­mes­ter ska pla­ne­ras… //Frederik (läs mer)

Väl­kom­men denna tors­dag kära läsare. Tors­da­gar har ju bli­vit en dag i dryc­kestip­sens tec­ken och denna tors­dag skil­jer sig endast på en punkt. Ni får inte ett dryc­kestips, ni får två. De båda för­fat­tarna Jonas Sjö­strand & Peter M Eron­son står för varsitt tips så när dessa utsökta rader från Peter har läst och begrun­dats så finns ett vin­tips från Jonas postat bara några sekun­der tidi­gare här på bloggen.

Inom vin­värl­den har det länge före­kom­mit att pro­du­cen­terna anger vilka druvsor­ter deras viner består av. Frans­män­nen skri­ver vis­ser­li­gen inte upp druvsor­ten på sina eti­ket­ter men där anser de istäl­let att det är all­mänt känt att det, till exem­pel i Bour­gogne, enbart görs röda viner på dru­van pinot noir och vita viner på dru­van char­don­nay.  (läs mer)