Med tre rara dött­rar har jag bli­vit något av en lek­parkskon­näs­sör. Hit­tills lig­ger en lek­park i Monaco i topp, med utsikt över

(läs mer)

…Dof­ten är sött och svagt bränt fruk­tig. Jag kom­mer att tänka på både färska väl­mogna plom­mon och cho­klad­dop­pade fikon, samt även dad­lar, lik­som en nötig doft ihop med andra söta mul­liga jularomer…

…Sma­ken är myc­ket fruk­tig, först syr­ligt fyl­lig och snabbt bränt siraps­sött brö­dig. Det påmin­ner om bästa tänk­bara färsk­ba­kade bröd med både ett sta­digt mått sirap, lite hac­kade nöt­ter, någon apri­kos och några bitar rus­sin i. Den brända aro­men får en att tänka på den knap­riga ros­tade kan­ten på denna typ av bröd… (läs mer)

“Det här dof­tar gott!

Som cide­räls­kare kan jag sitta och lukta på denna gång på gång. Och då menar jag inte söt alko­läsk­ci­der. Det här påmin­ner om ädla bubbel­dryc­ker från Bre­tagne. Syr­liga äppel­friska toner som av väl­jäst frukt­must. Drag av vanilj­doft och lite söta bak­verk. Detta samt unkna, och sam­ti­digt ange­näma, dof­ter av stall, jord­käl­lare och en aning kryddnejlika.

(läs mer)

Tomt i ölbac­ken? För nybör­ja­ren som äls­kar öl men söker vari­a­tion och inspi­ra­tion eller för den redan invigde kom­mer här änt­li­gen Örjan Wes­terlunds 101 ölfa­vo­ri­ter i bok­form! Före­gång­a­ren på whis­ky­tema blev en ome­del­bar succé. Denna gång är det dags för en fan­tas­tisk sam­ling ölsor­ter som alla öläls­kare kan avnjuta i säll­skap med en av Sve­ri­ges mest sålda öl– och whiskyförfattare.

Lik­som i före­gång­a­ren 101 Whisky du måste dricka innan du dör får läsa­ren omdö­men och asso­ci­a­tio­ner med både rele­vans och under­fun­diga dråp­lighe­ter. (läs mer)

Som kopp­ling till vec­kans bok, En Ölbok av Håkan Eng­ström har jag valt ut Mik­kel­ler Jac­kie Brown (nr 1312) till vec­kans dryc­kestips. Ett rik­tigt kaf­fe­o­sande mörkt öl.

Det danska bryg­ge­riet har föl­jande text om sin godsak:

Hade det varit Quen­tin Tar­ran­ti­nos Jac­kie Brown från fil­men med samma namn hade hon nog bara sagt “Shut your rag­gedy ass up!” och så hade det lik­som varit det. (läs mer)