Tag: Pilsner
Stout-skummet i skägget
av frederik den Nov.24, 2009, under Författarnas Krönikor
God tisdag. Nedan följer en krönika av Jonas Sjöstrand som är en av författarna till veckans bok Sveriges Ölkrogar. God läsning vänner;
18 april 2002 sändes det 318:e och sista avsnittet av Rederiet i SVT. Bara några dagar tidigare hade ett litet jordskalv vibrerat i området kring Skellefteå. Annars var 2002 också året då Telia gick samman med finska Sonera och blev TeliaSonera.
Dessa och många fler rafflande tilldragelser utspelade sig 2002.
Tweed, Pilsner och kalvfrikassé
av orjan den Okt.25, 2009, under Örjans huvud är fyllt av mat och dryck
Sista veckan med sommartid har passerat. Kylig. ”Äntligen höst så man få ta på sig litet snygga kläder”, som en kursare sa för många år sedan. För min del, mentalt född kring 1920, är det innevarande klädmodet med tweed, tartan och mocka i min smak. Herr Judit snarare än Tiger alltså. Mitt farsdagsboktips här blir Svensk Whiskybok. I inledningen finns en svartvit bild från 1940-tal. Det är en tweedklädd, whiskysnortande skotte som visar hur en höstsvid bör, eller ska, se ut. Ay, ay Sir!
Nåväl. Den gångna veckan inleddes för mig redan förra lördagen. Då var jag med tvåårig dotter på stamhaket Svejk. Hon, jag och gudfar Glenn fick bordsplats för två och en halv. Lilla halvan satt nöjd och ritade i mitt knä. I stimmet satt gudfar och åt vällustigt den årliga, och varje gång lika fantastiska, halva ankan. Knaprigt stekt och med knödel, surkål och en rödkål, som om man har tur, har en hårfin touch av kanel. Till detta intogs ett antal gräddlena pragerskt smakande opastöriserade Pilsner Urquell. Nästa event på stamkrogen blir (läs mer)