Inte för att denna under­bara flaska vin ham­nade på var­ken min öns­ke­lista eller i min jul­klapps­hög, men det är ett magiskt fint vin som min äls­kade hustru fick i 30-årspresent av sina tjejpolare.

En Châteauneuf-du-Pape med myc­ket fina och tyd­liga sma­ker. Karak­tä­ren är typisk med den eldiga, ganska starkt kryd­dade sma­ken och är en löj­ligt fin kom­pis till en välkryd­dad mörk kötträtt. En fransk kött­gryta med myc­ket röd­vin, vit­lök och örter till exem­pel. Bety­get enligt vin­vin är “Mer än pris­värt” och kos­tar 194kr. GLÄDJE!

Domaine du Vieux Laza­ret  (nr 2211)

“Ostin­diska kompaniet

Hol­ländska Ostin­diska Kom­pa­niet (Vere­e­nigde Oostin­di­sche Com­pagnie, VOC) grun­da­des 1602 och var tänkt att öka den nede­ländska han­deln i Asien. Bola­get fick snart natio­nellt mono­pol på all kom­mer­si­ell verk­samhet öster om Godahopp­sud­den, vil­ket gav dem oanade import­möj­lighe­ter. (läs mer)

Vec­kans bok heter Syd­af­rika — Ett magiskt vin­land. För­fat­ta­ren Maja Berthas är det som lig­ger bakom ver­ket och hon står även som för­fat­tare till Svensk Cho­klad­bok som finns att läsas om och köpas på för­la­gets hemsida.

Åter till vec­kans under­bara vinbok;

“I boken får du en över­b­lick av den syd­af­ri­kanska vin­pro­duk­tio­nen, hur allt bör­jade och hur det ser ut i dag. Här ges även en inblick i indu­strins sam­spel med glo­balt mil­jötän­kande. (läs mer)

Vec­kans dryc­kestips är här eftersom det är tors­dag. Cor­vina Vero­nese har kal­lats Mini-Amaronen och har lite av de under­bara Ama­ro­nedra­gen, men jag tyc­ker ändå inte att det behövs, dvs jag tyc­ker den står bra på egna ben utan jämförelse.

Vinet går loss på 89:- vil­ket är ett myc­ket bra pris för denna goda dryck.  (Halv­flaska finns för 51:- om det skulle vara intres­sant.) Systembolaget.se har info om vinet. (läs mer)