Roland Eriks­son har för­fat­tat En Hand­bok Rom, En Hand­bok Cog­nac & En Hand­bok Te. Den sist­nämnda ham­nar i butik under nästa vecka.

Denna vecka hand­lar om cog­nac och Rolands bok i ämnet. Nedan kom­mer några rader om vin­tage & early lan­ded. God läsning!

//Frederik

Årgångscog­nac har man sålt sedan 1800-talet, och even­tu­ellt även tidi­gare. (läs mer)

Denna vecka hand­lar helt och hål­let om Cog­nac. Roland Eriks­son har skri­vit boken En Hand­bok Cog­nac och i den blädd­rar vi vidare…

Områ­det och den per­fekta förutsättningen

Cog­nac fick sta­tus som La Règion Déli­mi­tée (noga defi­ni­e­rat område) den 1 maj 1909 och fick sin egen Appel­la­tion Con­trollé i en lag från 15 maj 1936. (läs mer)

Roland Eriks­sons “En Hand­bok Cog­nac” är upp­de­lad i kapit­len “Histo­rik”, “Från druva till fär­dig flaska”, “Kva­li­te­ter”, “Sta­tistik, brandy & tren­der” samt “Pro­du­cen­ter”. Boken är 70 sidor lång och sam­man­fat­tas på bak­si­dan enligt följande;

“En hand­bok cog­nac” omfat­tar allt du behö­ver veta om cog­nac och dru­des­til­lat. Boken är vis­ser­li­gen kom­pakt, men täc­ker ändå in det mesta, på ett myc­ket underhål­lande sätt. (läs mer)

Vec­kans utvalda bok är En Hand­bok Cog­nac av Roland Eriks­son som även skri­vit boken En Hand­bok Te.

Vec­kans bok tar upp hur det bör­jade. Histo­rien gås ige­nom med en spän­nande resa från hamn­kvar­ter bland bränn­vinsbrän­nande hol­län­dare, till frans­män som und­rar vad de ska göra av ett allt­för surt vin. Dra­ma­ti­ken sti­ger då vin­lu­sen senare sköv­lar Cog­nac under slu­tet av 1800-talet. En hand­bok cog­nac går ige­nom grun­derna om till­verk­ningen, de olika husen och deras filo­so­fier lik­som en del tips om cog­na­cens bästa vän­ner såsom cigarr och cho­klad. (läs mer)