Port Ellen – så klart – och också några Rare malts-tappningar som jag bara kan minnas med ett leende, gamla Brora, St Magdalene och Royal Lochnagar. Förvånande för mig var att prisnivån var rätt dämpad. En 21-årig Springbank för runt 2.000 kr och Springbank Local Barley 1966 för runt fyra lax. Bra priser för fantastisk whisky. Sjuttiotals-Ardbeg drog iväg litet mer, men ändå städat, särskilt för dig som eventuellt kan tänka dig att ropa in en flaska för ett större sällskap på en provning. Anmärkningsvärt i mitt tycke var det stora antalet Mackmyra, men den lilla andelen sålda av dessa. Ingen köpare vågade sig på att vifta med auktionsbladet och ropa in någon av Reserve-tappningarna som fanns till salu. Det trots att dessa i mitt tycke varit mina favoriter genom riklig karaktär, om än något yviga i frisyren. Första Preludiumflaskorna var de som faktiskt sålde mest, trots att de är yngst men såklart även tack vare att de var först. En annan raring som blev kvar (men som för ett par år sedan såldes från samma tappning ner till Dannegården i Trelleborg för 150.000 kr) var Springbank från 1919.
Så – avgör själv vad som är mest förvånande; att 50-årig Cambeltownwhisky för 2000 kr/cl står kvar på podiet, eller att 10-årig svensk för 30 kr/cl gör det? Själv ska jag hem och rota litet i hyllorna och se om jag har något att sälja. Men det kräver ju att både karaktären och flaskförseglingen håller till dess.

/Örjan

Inbjuden av whiskyförenings-Sveriges mest välklädde halvitalienare, Manne Pannitteri, fick även jag äran att bli inbjuden. Dock föll det hela på att sjukdom hindrade. Underdosering av whisky senaste dagarna kan tänkas? Jag måste dock be Manne, Björn, Alan eller någon annan av de deltagande skriva en kommentar på tillställningen så att jag får en rapport. Jag är mäkta avundsjuk på er som tog in på välsmakande och smakfulla Ulvhäll för en säkerligen fantastisk afton i prinskorvens, laxens och whiskyns tecken.

Visst, som min kära hustru sa, “det kommer flera”. Men både du och jag vet ju att varje provning är den bästa. Särskilt som provningar med Jim brukar sluta med en fot på bordet, de gånger jag lyckats delta tidigare.

Inramningen denna gång för det ambitiösa Strängnäs Whisky Society, var inledning med julbord och sedan en grundlig Bruichladdichprovning med ingen mindre än whiskyansvarig själv. Och ska man hänga med i alla utgåvor som the Laddie svänger sig med, så behövs väl att produktionsdirektören själv håller hov.

Så — Jimpa i Strängnäs och jag hemma vid köksbordet. Vojne, vojne - men det kunde ha varit värre!  Jag fick göra en provsmakning av sängfösaren Fascadale och den makalöst välrundade fruktsammeten Royal Lochnagar Distillers Edition. Det funkade det också. Jag tar sill och prinskorv imorgon istället. God kväll, och god morgon!

/Örjan

Bjudmaten denna gång var skinka, melon med ugnsgratinerade vitlökssmörade mackor med tomat till förrätt, tjälknöl på älg medpotatisgratäng och champinjonsås med sherry till varmrätt och så, en av Lailas bakverk till dessert — en vinteräppelpaj med persika och havre blandat med kokos. Mumma med vaniljsås.

Och var kommer whiskyn in? Jo, såklart matlagningswhisky till kocken på en söndagsftermiddag. En av mitt livs första favoriter, Royal Lochnagar, gjorde mig sällskap då jag i sann diskbänksrealism högg in på för– och varmrättsförberedelserna och längtande lät blicken falla på både whisky och Pias äppelpaj.

Nu lämnar denna helg oss i en omtöcknad känsla av vanilj, äpple, vitlök och gott mört kött.  Den mentala söndagsdimman förstärks av Charlie Parker i bakgrunden och en susande diskmaskin som sätter punkt för en trevlig middag innan jag kastar mig på soffan med den spirituella läsning jag huggit in på. “Stora döden” av Dick Harrison. Det kan få en att tänka på Magnus och Brasse. “Det är pest att ta sig ett glas” för dig som också lyssnat litet lagom för mycket på Varning för barn och kan det mesta utantill. God kväll!

Och förresten — tag mitt bästa recept för att bota eventuell söndagsångest: Bjud in ett par vänner på en mysig måndagsmiddag. Lyx på måndag hjälper humöret på söndag! God kväll igen.

Bästa hälsningar från Örjan och Charlie.