Tag: snapskryddning
Dagens sprit — Midsommarsnaps
av frederik den Jun.24, 2010, under Frederiks goda funderingar
Midsommarsnaps finns det säkerligen gott om både att inhandlas och att finnas hemmakryddade versioner av. I boken “Nordiskt lexikon över brännvin” finner man bland annat följande;
“Midsommarsnaps har i receptet både kummin, dill och kumarin — det senare liknas vid den angenäma lukten av hö. Fänkål och dill finns också med i den här s k svenska högtissnapsen från Malmö-företaget Saturnus. 38%…
…Saturnus Företaget Saturnus är över 100 år gammalt. (läs mer)
Veckans bok — Nordiskt Brännvinslexikon
av frederik den Jun.21, 2010, under Veckans Boktips
Sill & snaps — Spritkryddning
av frederik den Maj.05, 2010, under Frederiks goda funderingar
“Varför vara ett föredöme i avhållsamhet, när man hellre kan vara ett föredöme i förnuftig njutning”
Gustaf Fröding
“Brännvinet kom till Sverige på 1400-talet med tyska köpmän som förde med sig den dittills okända drycken. Men det är inte som rusdryck vi först möter brännvinet, utan som läkemedel och som ett led i tillverkningen av krut.” (läs mer)
Veckans bok — Sill & Snaps
av frederik den Maj.03, 2010, under Veckans Boktips
Veckans bok är ‘En handbok sill & snaps’ av Elisabeth Norman. Boken är en del i “En handbok”-serien som även innehåller ämnen som Te, Rom, Cognac, Cigarr, Champagne, Bourbon, Glass, Kaffe, Choklad, Öl, Örter, Surströmming, Sushi, Vin & sist men inte minst Whisky.
“Traditioner, snapsar & sillrecept
“En handbok Sill & Snaps” tar på ett lättsamt sätt upp våra roliga och märkliga traditioner med sill, snaps och sång. Massor av goda recept på klassiska och nya sillinläggningar blir ett läsvärt smörgåsbord i en god blandning med fakta om kryddväxter, brännvinshistoria, sånger och snapskryddningar. (läs mer)
Veckans Bok: Snapsvisor
av frederik den Dec.21, 2009, under Veckans Boktips
Veckans bok Snapsvisor är ett måste på julbordet. Visst har ni väl varit med om att alla runt bordet höjer glasen och så är det ingen som kommer på någon fin visa att sjunga..? Här kommer lösningen/läsningen som kommer att förhöja var snapsuppelvelse.
För bokens text och visurval står Örjan Westerlund som är en av våra mest produktiva författare. Här kommer bokens säljtext;

