Tag: tjeckisk
Öltips — folköl!
av orjan den Maj.22, 2010, under Veckans Öltips
Kära läsare! Ska det till smak och karaktär är starköl det som faller en på läppen, snarare än folköl. Icke desto mindre måste du som ska välja en vardagsöl till maten med större omsorg välja en folkis. Här kommer ett par av mina favoriter, svårfunna, men värda letandet. (läs mer)
Tonfisk och tulpaner
av orjan den Feb.10, 2010, under Örjans huvud är fyllt av mat och dryck
Kära läsare! Våren är här!! Trots is, snö och modd, som ömsom är slask och ömsom påminner om att slira loss i ljusbrun nougatcrisp, så är våren här. Hur vet jag det? Jo: Ljuset kommer på morgnarna och tulpanerna är på topp.
Lagom för dessa omständigheter gjorde den lokala ICA-butiken en drive med rabatter på både (läs mer)
Tweed, Pilsner och kalvfrikassé
av orjan den Okt.25, 2009, under Örjans huvud är fyllt av mat och dryck
Sista veckan med sommartid har passerat. Kylig. ”Äntligen höst så man få ta på sig litet snygga kläder”, som en kursare sa för många år sedan. För min del, mentalt född kring 1920, är det innevarande klädmodet med tweed, tartan och mocka i min smak. Herr Judit snarare än Tiger alltså. Mitt farsdagsboktips här blir Svensk Whiskybok. I inledningen finns en svartvit bild från 1940-tal. Det är en tweedklädd, whiskysnortande skotte som visar hur en höstsvid bör, eller ska, se ut. Ay, ay Sir!
Nåväl. Den gångna veckan inleddes för mig redan förra lördagen. Då var jag med tvåårig dotter på stamhaket Svejk. Hon, jag och gudfar Glenn fick bordsplats för två och en halv. Lilla halvan satt nöjd och ritade i mitt knä. I stimmet satt gudfar och åt vällustigt den årliga, och varje gång lika fantastiska, halva ankan. Knaprigt stekt och med knödel, surkål och en rödkål, som om man har tur, har en hårfin touch av kanel. Till detta intogs ett antal gräddlena pragerskt smakande opastöriserade Pilsner Urquell. Nästa event på stamkrogen blir (läs mer)