Fran­zis­ka­ner Dun­kel är en rik­tigt trev­lig veteölshi­sto­ria vän­ner. Ölet har en vac­kert mörk, ganska grum­lig mahog­ny­ton och ger 1,5 finger skum. Det dof­tar sött av skum­ba­nan och vete­bröd. Rostad malt finns också tyd­ligt. Kara­mell, tof­fee och brödkryddor.

Sma­ken är likt dof­ten söt och myc­ket god. sött bröd med banan och kryd­dor. Apri­kos, nötighet och tof­fee. Rik­tigt mjuk och krämig.

Den är fint kol­sy­rad och fyllig.

Bra pris och myc­ket hög kva­li­tet. Ett måste helt enkelt!

19,50:- på system­bo­la­get. (läs mer)

Hej goda läsare,

Idag är det tors­dag och då är det vec­kans dryck som gäl­ler här på Gre­na­di­neblog­gen. Eftersom vec­kans bok är Het mat coola dryc­ker av Michel Jamais och Jonas Bors­sén så tyckte jag det skulle vara vet­tigt att plocka fram en dryck som pas­sar just till het mat och Hoe­gaar­den är både jag Michel & Jonas över­ens om att den är klockren.

Föl­jande skrivs i boken;
“Tysk och bel­gisk veteöl är all­tid ett säkert kort till het mat. Ölty­perna bryggs till största del av vete, och eftersom veteöl all­tid är förhål­lan­de­vis fruk­tiga och ele­ganta, kryd­das de säl­lan  (läs mer)

Idag blir det ett kort inlägg men av myc­ket stor vikt. Det är tors­dag och alltså dags för vec­kans dryckestips.

312 Urban Wheat Ale är en till­fäl­lig gäst på System­bo­la­get och jag tyc­ker ni gör er en stor tjänst om ni kna­tar in på närmsta bolag och inhand­lar de flas­kor 312 som finns kvar.

Nr 11590 på syste­met. Den är ljus, tyd­ligt söt och skum­ba­na­nig på typiskt veteöl­sätt. Otro­ligt god helt enkelt.

Nu måste jag resa mig och lämna datorn. Väl mött i mor­gon igen!

Vi fort­sät­ter att bläddra ige­nom mäs­ter­ver­ket Öl — Kun­skap ger mer­smak av Peter M Eron­son. Idag är det veteöl som ham­nar under luppen.

//Frederik

“Syd­tyskt veteöl med strikta reg­ler

Veteöl är helt enkelt öl som del­vis är till­ver­kat med vete, och syd­tyskt veteöl är en sär­skild veteöl­s­typ som i ölsam­man­hang kal­las weiss­bier eller wei­zen­bier. (läs mer)

Vec­kans bok är en bok om öl som är num­mer ett i för­la­gets serie Kun­skap ger mer­smak. Många fler böc­ker i den serien är i pro­duk­tion, men först ut är alltså Öl — Kund­kap ger mer­smak av Peter M Eron­son.

“Nu är det dags för Sve­ri­ges läsare att ta del av en ny fak­ta­se­rie om njut­bara dryc­ker och först ut är öl i boken ”Öl”. Den ölbe­vand­rade för­fat­ta­ren Peter M. Eron­son går ige­nom denna skum­mande dryck på ett okonst­lat och detal­je­rat sätt. Läsa­ren får lära sig om dryc­kens histo­ria, till­verk­ning, vilka ölty­per som finns och myc­ket mer. (läs mer)