Det finns nog ingen dryck som fasci­ne­rar och enga­ge­rar oss män­ni­skor mer än vinet. I din hand hål­ler du nu en inbju­dande guide till vinets värld, som rik­tar sig till såväl den nyb­livne vinen­tu­si­as­ten som den mer erfarne konnässören.

Vin — Kun­skap ger mer­smak - kan köpas här på saj­ten för 125 kro­nor - är full av infor­ma­tion om vinets vid­un­der­liga uni­ver­sum, här fins kort och gott allt du kan tän­kas behöva veta om denna ädla dryck. (läs mer)

VIN — Kun­skap ger mer­smak är vec­kans bok och idag är det just Char­don­nay som gäller.

Char­don­nay är värl­dens kanske mest upp­skat­tade gröna druvsort. Den lig­ger till grund för de stora vita bour­gog­ne­vi­nerna och är en av tre dru­vor som används vid cham­pagne­f­ram­ställ­ning. Popu­la­ri­te­ten beror främst på att dru­van är anpass­nings­bar till olika typer av kli­mat och jord­mån, att den är lättod­lad, ger förhål­lan­de­vis rika skör­dar och att kva­li­te­ten på vinerna blir myc­ket bra utan kom­pli­ce­rade framställnigsmetoder.

Kolla in boken eller någon annan fin bok i vårt gedigna arkiv här»

Det finns nog ingen dryck som fasci­ne­rar och enga­ge­rar oss män­ni­skor mer än vinet. I din hand hål­ler du nu en inbju­dande guide till vinets värld, som rik­tar sig till såväl den nyb­livne vinen­tu­si­as­ten som den mer erfarne konnässören.

Vin — Kun­skap ger mer­smak - kan köpas här på saj­ten för 125 kro­nor - är full av infor­ma­tion om vinets vid­un­der­liga uni­ver­sum, här fins kort och gott allt du kan tän­kas behöva veta om denna ädla dryck. (läs mer)

När man sät­ter ihop sin prov­ning finns det några saker som är bra att tänka på. Det är lagom att prova fyra eller fem viner åt gången. Väl­jer man att prova fler är det lätt att man trött­nar innan man hun­nit ige­nom alla. Alla viner ska ju få lika stor upp­märk­samhet för att det ska vara rätt­vist. Lätta viner pro­vas föra kraf­tiga och enkla viner före dyra.

Anled­ningen till detta är att göra det så rätt­vis som möj­ligt. Man jäm­för ju gärna, vare sig man vill det eller ej, med det vin som pro­va­des innan. Har man då pro­vat ett exklu­sivt vin före ett enkelt eller ett kraf­tigt vin före ett lätt får kom­mande vin svårt att hävda sig. (läs mer)

God ny vecka och god tredje advent kan man väl säga en dag som denna. Hel­gen har vi för­visso pre­cis lagt bakom oss, men att pla­nera lite gott vin till kom­mande hel­ger är inte fel att börja med nu på momangen. Boken VIN är all­de­les ny och fin och ingår i den nya serien Kun­skap Ger Mer­smak på Gre­na­dine bok­för­lag. Boken kan inhand­las här för 125 kr.

“I Gre­na­di­nes nya serie Kun­skap ger mer­smak är Vin nästa bok. På ett infor­ma­tivt sätt delar för­fat­ta­ren Andreas Kjör­ling med sig av sin breda kun­ska­per om vin. Han har sedan mit­ten av 1990-talet varit verk­sam inom restau­rang­b­ran­schen, fram­för allt i Stockholm. (läs mer)