Veckans bok: Svensk Chokladbok
under Veckans Boktips
Veckas bok är Svensk Chokladbok av Maja Berthas. Boken kommer att presenteras och bläddras igenom här på bloggen under hela denna vecka.
Här kommer förlagets presentationstext:
“Vår kanske mest anlitade chokladföreläsare debuterar med denna heltäckande läckra bok om choklad. Följ med till Marabou och Madagaskar, Valrhona och Västindien, turen går såväl till alla tillverkare i Sverige som jorden runt med reseberättelser från plantager och kakaoförädling.
Ovanligt bra bildmaterial, till stor del från odlingar och tillverkning gör boken extra intressant ihop med Majas entusiasmerande berättande!”
Om författaren:
Med en sommelierutbildning och ett brinnande chokladintresse har Maja Berthas rätt profi l för att skriva om choklad. Hon är Sveriges kanske mest anlitade föreläsare på temat choklad. Eft er att genom åren ha träffat tusentals svenska chokladnjutare är hon perfekt lämpad för att förmedla både fakta och känsla om svenskar och våra chokladvanor.
Förutom den verksamhet där provningarna ingår är Maja Berthas nordisk representant för det organ som marknadsför sydafrikanska viner i världen, WOSA.
Idag sitter jag och bloggar något strandad pga strul i vinterkylan, men under morgondagen återkommer jag till mitt hem och då kommer mycket gott i text och bild. Väl mötta då! 
//Frederik
