Tje­nahej och åter­i­gen väl­komna till denna pur­färska blogg där bläc­ket på er skärm långt ifrån tor­kat, idéerna på upp­lägg ännu inte sli­pats till den per­fekta dia­man­ten, men där livs­gläd­jen ändå är mer än hund­ra­pro­cen­tig och där en glad “Lyxlagat-Frederik” sit­ter och skri­ver sitt andra inlägg i detta nu.

Vad har vi väl här idag då? Jo kära vän­ner, min tanke är så som föl­jer; En gång i vec­kan kom­mer jag att skriva om “vec­kans bok­tips” och nämna lite om för­fat­ta­ren, boken osv. Res­ten av vec­kan kom­mer att bestå av mina livsnjutar­tan­kar och hem­ma­gjorda öltes­ter eller vad helst jag nu hit­tar på. Som jag nämnde i mitt förra inlägg så ska jag även för­söka tjata på för­fat­tarna till de olika böc­kerna att skriva några krö­ni­kor eller dylikt. Är det något ni und­rar över så kom­men­tera gärna, jag sva­rar så snart jag bara kan, och skic­kar gärna vidare frå­gor direkt till de olika författarna.

Denna vecka har jag valt boken Sve­ri­ges Ölbryg­ge­rier som vec­kans bok. Boken är fin­fint skri­ven av Lotta Jern­ström som tog sig en spän­nande resa till så gott som alla bryg­ge­rier i Sve­rige. Hon vill inte peka ut sitt favo­ri­töl men påpe­kar att en eng­el­skin­spi­re­rad Ale med litet ame­ri­kansk humle inte är fel.

Jag måste säga att det är oerhört inspi­re­rande att läsa sig ige­nom boken om våra bryg­ge­rier, men fram­förallt inspi­re­rande är de brin­nande sjä­lar som Lotta har träf­fat och inter­vjuat. Till exem­pel Helena Hugo på Bre­da­ryds Wärdshus i Små­lands mörka sko­gar. Med cirka 220 olika sor­ters öl i puben och med mot­tot “Mat & Malt”. Cita­tet “All mat som finns på värdshu­sets meny har valts ut med tanke på hur den kan kom­bi­ne­ras med olika sor­ters malt­ba­se­rade dryc­ker” får mig att vilja kasta mig in i bilen och åka söderut. Livs­gläd­jande läsning!

Boken kan ses som en infor­ma­tions­bok, men jag väl­jer att se den som en reseguide. Läm­nar jag någon­sin sku­tan på Djur­går­den där jag bor så lär jag pla­nera en färd till ett bryg­geri som bju­der på fly­tande livskvalitet!

Imor­gon kom­mer jag att skriva om ett myc­ket djupt och och ingå­ende pro­fi­sio­nellt test av olika öl inför Okto­ber­fes­ten. Åter­kom då kära vän­ner, vi ses!

//Lyxlagat-Frederik