Whiskyns vackra etikett
under Frederiks goda funderingar
I Örjan Westerlunds EN BOK WHISKY får vi läsa oss igenom allt från vilket vatten som bör användas i whiskytillverkningen till vad de olika etiketternas märkning betyder.
Själv tycker jag den irländska whiskyn Connemara Peated Single Malt 12 Years (nr 89668) har en av de coolare etiketterna rent designmässigt. Den irländske gamle slitne och vindpinade fiskaren nere i vänstra hörnet ser precis så sliten och vindpinad ut som man önskar av en irländsk fiskare! Se bild nedan… 
Så här skriver Örjan om ärendet med etiketter:
“Cognac har sin åldersklassning med VO, VSOP och XO. Någon sådan indelning finns inte för whisky. Lagringstid, tillverkningsår och distrikt är normalt det enda du kan klura ut av en whiskyetikett.
En anledning till det kan vara att olika produkter varierar så kraftigt i smak och ambition även om åldern råkar vara den samma.”
Kort om de vanligaste benämningarna på whiskyetiketterna:
Scotch — Whisky som destillerats och lagrats i Skottland.
Maltwhisky — Whisky med malt som enda sädesråvara.
Single Malt — Enbart malt som sädesråvara, whiskyn produceras med pot stills, whiskyn görs i ett enda destilleri.
Single Cask Malt — Som single malt, men whiskyn kommer från ett enda fat.
Blended Malt/ Vatted Malt — En blandning av single malt från olika destillerier.
Pure, plain eller Highland Malt — En obestämd single malt eller en blandning från olika tillverkade och åldrar. Likt vatted malt.
Grain Whisky — Whisky framställd genom kolonndestillation av råvaror som inte enbart är malt.
Givetvis finns det många fler benämningar och viktiga ord, men ovan har vi en lista på några av de vanligaste. Har ni frågor eller undringar kring detta ljuvliga ämne så tveka inte att kommentera. Jag ser till att sveriges whiskyexpert nummer 1 Örjan Westerlund svarar!
//Frederik
