Wine of South Africa

Veckans bok heter Sydafrika — Ett magskt vinland. Läs mer om boken och köp den här»

“I dag är Sydafrika en av de mest spännande och initiativrika vin-nationerna i världen och man har inte bara vunnit stora internationella framgångar genom kvalitet och stilsäkerhet, utan också för det arbete som man lägger ner på projekt som värnar om Sydafrikas unika natur. År 2008 fick Sydafrika en utmärkelse av den internationella tidskriften Drinks Business som det främsta landet gällande grönt tänkande.

I boken får du en överblick av den sydafrikanska vinproduktionen, hur allt började och hur det ser ut i dag. Här ges även en inblick i industrins samspel med globalt miljötänkande. Maja Berthas presenterar organisationer, producenter och distrikt, och inte minst tips på härliga resmål i ett av Nya världens främsta vinländer.

OM FÖRFATTAREN

Maja Berthas är utbildad sommelier vid Restaurangakademien i Stockholm. Hon har lång erfarenhet av olika provningar av både vin och choklad. Hon arbetar också som journalist åt bland annat Tara och Journal Chocolat, och hon har tidigare arbetat som vinexpert åt TV4. År 2008 gav hon ut Svensk chokladbok på Grenadine Bokförlag. Nu är hon tillbaka och den här gången med en bok om det sydafrikanska vinet. Passande nog är hon även nordisk representant för organisationen WOSA (Wines of South Africa) som marknadsför sydafrikanska viner i världen.”