Vec­kans dryc­kestips är en liten fin flaska med ytterst kraft­fullt och rejält innehåll. Sma­kerna full­kom­li­gen väl­ler ut i mun­nen och bju­der en tjock och under­bar stout som rekom­men­de­ras varmt.

Sothol­men Extra Stout (nr 11723) heter den och finns på system­bo­la­get endast som till­fäl­lig gäst.

23 kro­nor kos­tar den och är värd varenda slant kan jag lova. (läs mer…)

Idag är det en dag i god­sa­kens tec­ken här på Gre­na­di­neblog­gen. Vi blädd­rar oss ige­nom 1700-talets gast­ro­nomi i boken På kro­gen med Linné skri­ven av Ulrica Söderlind.

Går­da­gens inlägg hand­lade om vilka menyer som kunde tän­kas fin­nas på en 1700-tals bjud­ning och som en av rät­terna fanns en äppel­tårta som jag tänkte jag skulle skriva ner här så att ni alla kan testa där hemma.

God läsing som van­ligt! (läs mer…)

Denna vecka ängas åt På kro­gen med Linné av Ulrica Söderlind. Här kom­mer ett utdrag ur boken:

“Ordet Krog
Vad ordet krog bety­der är omdis­ku­te­rat och det finns fler för­kla­ringar. Den van­li­gaste för­kla­ringen är att ordet hör ihop med det tyska ordet Krug, vil­ket bety­der krus. Att kalla ett utskänk­nings­ställe för krog skulle då höra sam­man med att man hade en skylt med ett öl– eller vinkrus på. En annan för­kla­ring av ordet är att det skulle betyda trångt hål eller håla.*1 (läs mer…)

Kän­ner ni inte rik­tigt igen er? Ingen fara, vår under­bara blogg hål­ler på att få ett rejält ansikts­lyft. Snart är det klart. Inlägg och tex­ter kom­mer givet­vis som van­ligt under hela processen.

Vec­kans bok är På kro­gen med Linné, skri­ven av Ulrica Söderlind.

Koff­san nära Barkarby var en av hund­ra­tals sjö­kro­gar som fanns längs Sve­ri­ges kus­ter under 1700-talet. Hit kom resande för både mat och logi.

En av besö­karna på sjö­kro­gen Koff­san var ingen mindre än Carl von Linné. Han nöjde sig dock inte med att äta sin mat och dricka sin öl. Med en av sina lär­jungar undr armen gick han mitt under krog­be­sö­ket ut för att kart­lägga flo­ran i närhe­ten, medan res­ten av gänget skå­lade vidare. (läs mer…)

Här kom­mer några rader från för­fat­ta­ren till En Bok Whisky som är vec­kans bok… Raderna är från pub­li­ce­rings­å­ret för pocketversionen.

“Äntli­gen är ännu ett del­mål upp­nått! Det har varit en lång och del­vis kro­kig väg. Denna bok bör­jade som entu­si­as­tens vilja att göra en häf­tad lunta kuri­osa om whisky, mest för att gotta sig i med sina närmaste.

Sedan bör­jade efter­frå­gan gry och pub­li­ka­tio­nen sträckte något på sig, upp­stra­mad av en ring­bind­ning i ryg­gen. (läs mer…)